Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Самса

Самса
Самса
Самса
Самса
5480 ed4 square100
Самса
Самса
Самса
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Дорогие женщины! Если вы хотите побаловать своих мужчин и детей, то наберитесь терпения и приготовьте самсу! Техника лепки в моём фотоальбоме))) Удачи!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг лука
1 кг муки
2 пачки маргарина
2 стакана кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соды
1 кг мяса
1 стакан риса, соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку и маргарин перетереть. В отдельной посуде смешать яйцо, кефир, соль, сахар, соду и добавить в муку. Замесить тесто. При замесе по необходимости добавлять муку, пока тесто не станет эластичным и не отлипнет от рук. Если делаете заранее, хранить в холодильнике. Мясо и лук мелко нарубить кубиками, но вручную, не в мясорубке! Добавить рис, соль, перец и тщательно перемешать. Отрезаете часть теста, остальное - в холодильник. Катаете колбаску, которую нарезаете на ломтики. Ломтики катаете в шарики, а потом шарики скалкой раскатываете до толщины 2-3 мм. На серединку выкладываете фарш и складываете в пирамидки. Впрочем, форму можно придать любую. Горячую самсу выложить на блюдо, накрыть бумагой, а сверху полотенцем. Охлаждённую самсу хранить в кострюле в холодильнике, а перед подачей разогревать в микроволновке или в духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Неточка
Неточка
22.02.2010 20:18:00

Какая красивая косичка сверху у самсы - а я вот никак не научусь(((. Я обязательно побалую таким лакомством своих мужчин к празднику!