Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свекольник-холодник ("холодные супы")

Свекольник-холодник ("холодные супы")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Еще один вариант легкого летнего супа...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 2 порции
1 средняя свекла
1 огурец
2 яйца
сок 1/2 лимона
картофель (я не кладу)
зеленый лук
укроп
сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свеклу почистить и отварить до готовности. Отвар не сливать, он является основой для супа.
На весь экран
шаг 2
Вынуть готовую свеклу из отвара и натереть на крупной терке. Можно нашинковать тонкой соломкой. Положить свеклу обратно в отвар и остудить. Для придания легкой кислинки добавить лимонный сок.
На весь экран
шаг 3
Отдельно отварить яйца и мелко их порубить. Также нарезать огурец, укроп и зеленый лук. Всё смешать в отдельной миске и посолить.
На весь экран
шаг 4
Подается холодник следующим образом: в тарелку кладется 2-3 столовые ложки яично-огуречно-луковой смеси и заливается свекольным отваром. Я люблю в таком виде, без сметаны...
Подается холодник следующим образом: в тарелку кладется 2-3 столовые ложки яично-огуречно-луковой смеси и заливается свекольным отваром. Я люблю в таком виде, без сметаны...
На весь экран
шаг 5
Можно добавить сметану для вкуса.
Можно добавить сметану для вкуса.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
solnushka
solnushka
30.06.2013 15:39:44

Спасибо за рецепт, всегда делала только обычную окрошку. Такой холодник- отличная альтернатива, при этом есть свекла ( и это плюс) и нет редиски ( еще один плюс)😳 мне очень понравилось. 🌺 очень прост в приготовлении, сейчас вб нашу жару - самое то!

Ла Ванда
Ла Ванда
30.06.2013 20:12:13
solnushka,

И Вам большое спасибо!!! Рада, что рецепт пригодился и вкус свекольника не разочаровал...😘

Юлия
Юлия
13.06.2013 14:14:17

Прикольный, полезный и простой, надо приготовить)))

Ла Ванда
Ла Ванда
13.06.2013 14:53:20
Юлия,

Приготовьте... Надеюсь, что понравится)))

ТатьянаS
ТатьянаS
11.06.2013 01:41:23

Прелестно!!!!!! 😊💖😆🌺💗

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2013 19:19:49
ТатьянаS,

😘😘😘 нам тоже нра))))))))))))))) Спасибочки!!!

Цветана
Цветана
10.06.2013 19:06:28

Просто 🌺вкусноpooh_lolочаровательно🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2013 19:19:21
Цветана,

Света, большое спасибо за голос!!!🌹🌹🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
10.06.2013 17:11:07

Цвет сводит с ума)))😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
11.06.2013 19:18:52
Elen@Lat,

💗💗💗 спасибочки!!!

Показать еще комментарии