+ 1000
+ 1000

Свекольник-холодник ("холодные супы")

Свекольник-холодник ("холодные супы")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Еще один вариант легкого летнего супа...
Ингредиенты

На 2 порции
1 средняя свекла
1 огурец
2 яйца
сок 1/2 лимона
картофель (я не кладу)
зеленый лук
укроп
сметана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Свеклу почистить и отварить до готовности. Отвар не сливать, он является основой для супа.
На весь экран
шаг 2/5
Вынуть готовую свеклу из отвара и натереть на крупной терке. Можно нашинковать тонкой соломкой. Положить свеклу обратно в отвар и остудить. Для придания легкой кислинки добавить лимонный сок.
На весь экран
шаг 3/5
Отдельно отварить яйца и мелко их порубить. Также нарезать огурец, укроп и зеленый лук. Всё смешать в отдельной миске и посолить.
На весь экран
шаг 4/5
Подается холодник следующим образом: в тарелку кладется 2-3 столовые ложки яично-огуречно-луковой смеси и заливается свекольным отваром. Я люблю в таком виде, без сметаны...
Подается холодник следующим образом: в тарелку кладется 2-3 столовые ложки яично-огуречно-луковой смеси и заливается свекольным отваром. Я люблю в таком виде, без сметаны...
На весь экран
шаг 5/5
Можно добавить сметану для вкуса.
Можно добавить сметану для вкуса.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
solnushka
solnushka
7 лет назад

Спасибо за рецепт, всегда делала только обычную окрошку. Такой холодник- отличная альтернатива, при этом есть свекла ( и это плюс) и нет редиски ( еще один плюс)😳 мне очень понравилось. 🌺 очень прост в приготовлении, сейчас вб нашу жару - самое то!

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
solnushka,

И Вам большое спасибо!!! Рада, что рецепт пригодился и вкус свекольника не разочаровал...😘

Юлия
Юлия
7 лет назад

Прикольный, полезный и простой, надо приготовить)))

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Юлия,

Приготовьте... Надеюсь, что понравится)))

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Прелестно!!!!!! 😊💖😆🌺💗

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
ТатьянаS,

😘😘😘 нам тоже нра))))))))))))))) Спасибочки!!!

Цветана
Цветана
7 лет назад

Просто 🌺вкусноpooh_lolочаровательно🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Цветана,

Света, большое спасибо за голос!!!🌹🌹🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

Цвет сводит с ума)))😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Elen@Lat,

💗💗💗 спасибочки!!!

Показать еще комментарии