Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)

Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
55402 ed4 square100
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Рецепт на:
17 персон
 
ОПИСАНИЕ
Когда-то мне рассказали, что на берёзовом соке можно печь пироги, блины, хлеб... С тех пор всегда в сезон сока пеку блинчики на нём вместо молока и воды))) Удивительно, но после взбивания тесто приобретает белоснежную текстуру и блины получаются нежные, а по вкусу как на молоке приготовлены!!! Уже многие переняли мой опыт блинов на соке, теперь спешу с вами делиться))) Остальной состав обычный... как всегда пеку! Сок последний в этом году...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

800 мл сока
щепотка соли
3-4 ст.л. сахара
немного ванили
2 ст.л. растит.масла
четверть ч.л. соды
300-350 г муки
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
В жару очень приятен берёзовый сок из холодильника...,а если ещё с кислинкой!!!
В жару очень приятен берёзовый сок из холодильника...,а если ещё с кислинкой!!!
На весь экран
шаг 3
Конечно,можно и так выпить...,а можно и в выпечку добавить,как и делали в старину)))
Конечно,можно и так выпить...,а можно и в выпечку добавить,как и делали в старину)))
На весь экран
шаг 4
Вливаем сок в чашу-блендер (очень удобно за пару минут взбить тесто без комочков!)...Вбиваем крупное яйцо.
Вливаем сок в чашу-блендер (очень удобно за пару минут взбить тесто без комочков!)...Вбиваем крупное яйцо.
На весь экран
шаг 5
Всыпаем сахар,ваниль,соль...
Всыпаем сахар,ваниль,соль...
На весь экран
шаг 6
Муку...Пока не всю...может и меньше уйдёт!
Муку...Пока не всю...может и меньше уйдёт!
На весь экран
шаг 7
Растительное масло...
Растительное масло...
На весь экран
шаг 8
Соду в конце...
Соду в конце...
На весь экран
шаг 9
Включаем блендер и получаем вот такую беленькую массу...Из свежего сока то же самое будет!
Включаем блендер и получаем вот такую беленькую массу...Из свежего сока то же самое будет!
На весь экран
шаг 10
Смазываем разогретую сковороду растительным маслом,а потом только капельку подливаем...
Смазываем разогретую сковороду растительным маслом,а потом только капельку подливаем...
На весь экран
шаг 11
Наливаем тонким слоем тесто и жарим с нижней стороны...
Наливаем тонким слоем тесто и жарим с нижней стороны...
На весь экран
шаг 12
Потом с другой стороны! Не понимаю бледных блинов,поэтому пеку зажаристые всегда)))
Потом с другой стороны! Не понимаю бледных блинов,поэтому пеку зажаристые всегда)))
На весь экран
шаг 13
Выкладываем на тарелку и сразу сворачиваем на манер вафельных трубочек...Иначе потом будет труднее сворачивать...Мои так любят!!!
Выкладываем на тарелку и сразу сворачиваем на манер вафельных трубочек...Иначе потом будет труднее сворачивать...Мои так любят!!!
На весь экран
шаг 14
Такую блинную трубочку удобно макать в сгущёнку или варенье)))
Такую блинную трубочку удобно макать в сгущёнку или варенье)))
На весь экран
шаг 15
Вот первый слой блинных роллов...
Вот первый слой блинных роллов...
На весь экран
шаг 16
Второй слой...
Второй слой...
На весь экран
шаг 17
А можно замахнуться и на третий)))
А можно замахнуться и на третий)))
На весь экран
шаг 18
Подаём к чаю-кофе и макаем в сгущёночку каждый ролл)))))
Подаём к чаю-кофе и макаем в сгущёночку каждый ролл)))))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
15.06.2013 15:47:13

блинчики просто обалденные 😊😊😊😃

ТатьянаS
ТатьянаS
16.06.2013 01:26:46
Яна ,

Спасибо, 💖 Яночка!!! 🍀🌷🍀 Вот такие 😉 зажаристые 😄 мы любим 😇...

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.06.2013 00:23:29

Танюша, какие у тебя блинчики аппетитные 😋😋😋 Так и хочется к тебе в гости залететьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.06.2013 01:25:59
Пчёлка Руся,

Пчёлочка, 🌸💐🌸 спасибо, 😘 что залетаешь pooh_lol на чаёк-огонёк))) 😇💖💖💖🐾🐾

Strelec
Strelec
14.06.2013 23:51:01

Березовый фреш.... хоть глоточек бы попробовать. Я как-то делала с вишневым соком. Вкусно было, но не очень эстетично. А у тебя очень красиво и уютно. впрочем, как всегда 😘💖🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
16.06.2013 01:24:44
Strelec,

Да...,сок-прелесть 😌...Никогда 😆 не консервирую его 😉...,стараюсь так дотягивать 💗 до жары...как есть...живой)) pooh_lol Спасибо, 😍 Анечка!!! 🍃🌺🌺🌺🍃

Ла Ванда
Ла Ванда
14.06.2013 23:10:49

Аааааааабалдеть...😃😃😃 Тань, я сейчас задам тебе вопрос, может быть немного глупый... Вот у тебя блинчики завернуты, как бы наизнанку все... А ты не пробовала заворачивать их с другой стороны... Ну, как бы, чтобы налицо была сторона, которая обжаривалась первая... Лично у меня эта сторона всегда получается красивее, чем другая. Тань, ток не обижайся, просто мне интересно😇

ТатьянаS
ТатьянаS
16.06.2013 01:22:35
Ла Ванда,

😘 Сижу-улыбаюсь 😌...Сама не знаю, 😉 Лавандочка, 🌻 но с той,другой 😀 стороны (она есть вверху на шаге) мне показались 😏 менее яркими по рисунку...,однотонные 😚 что ли...А тут пятнашки pooh_lol весёлые,яркие...,вот и пошла 😎 крутить-вертеть...Вообще,не думала 😊 даже,руки сами накрутили))) 🍃🍃🍃🐾🐾🐾

larisa
larisa
14.06.2013 20:43:24

Как интересно!!!!😋будем знать!!!🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
16.06.2013 01:18:09
larisa,

Да,Лариса, 💗 мне тоже 😇 старые мудрые 😎 люди 😄 подсказали 😉...

Показать еще комментарии