+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)

Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Блины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)
Рецепт на:
17 персон
 
ОПИСАНИЕ
Когда-то мне рассказали, что на берёзовом соке можно печь пироги, блины, хлеб... С тех пор всегда в сезон сока пеку блинчики на нём вместо молока и воды))) Удивительно, но после взбивания тесто приобретает белоснежную текстуру и блины получаются нежные, а по вкусу как на молоке приготовлены!!! Уже многие переняли мой опыт блинов на соке, теперь спешу с вами делиться))) Остальной состав обычный... как всегда пеку! Сок последний в этом году...
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

800 мл сока
щепотка соли
3-4 ст.л. сахара
немного ванили
2 ст.л. растит.масла
четверть ч.л. соды
300-350 г муки
1 яйцо

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/18
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2/18
В жару очень приятен берёзовый сок из холодильника...,а если ещё с кислинкой!!!
В жару очень приятен берёзовый сок из холодильника...,а если ещё с кислинкой!!!
На весь экран
шаг 3/18
Конечно,можно и так выпить...,а можно и в выпечку добавить,как и делали в старину)))
Конечно,можно и так выпить...,а можно и в выпечку добавить,как и делали в старину)))
На весь экран
шаг 4/18
Вливаем сок в чашу-блендер (очень удобно за пару минут взбить тесто без комочков!)...Вбиваем крупное яйцо.
Вливаем сок в чашу-блендер (очень удобно за пару минут взбить тесто без комочков!)...Вбиваем крупное яйцо.
На весь экран
шаг 5/18
Всыпаем сахар,ваниль,соль...
Всыпаем сахар,ваниль,соль...
На весь экран
шаг 6/18
Муку...Пока не всю...может и меньше уйдёт!
Муку...Пока не всю...может и меньше уйдёт!
На весь экран
шаг 7/18
Растительное масло...
Растительное масло...
На весь экран
шаг 8/18
Соду в конце...
Соду в конце...
На весь экран
шаг 9/18
Включаем блендер и получаем вот такую беленькую массу...Из свежего сока то же самое будет!
Включаем блендер и получаем вот такую беленькую массу...Из свежего сока то же самое будет!
На весь экран
шаг 10/18
Смазываем разогретую сковороду растительным маслом,а потом только капельку подливаем...
Смазываем разогретую сковороду растительным маслом,а потом только капельку подливаем...
На весь экран
шаг 11/18
Наливаем тонким слоем тесто и жарим с нижней стороны...
Наливаем тонким слоем тесто и жарим с нижней стороны...
На весь экран
шаг 12/18
Потом с другой стороны! Не понимаю бледных блинов,поэтому пеку зажаристые всегда)))
Потом с другой стороны! Не понимаю бледных блинов,поэтому пеку зажаристые всегда)))
На весь экран
шаг 13/18
Выкладываем на тарелку и сразу сворачиваем на манер вафельных трубочек...Иначе потом будет труднее сворачивать...Мои так любят!!!
Выкладываем на тарелку и сразу сворачиваем на манер вафельных трубочек...Иначе потом будет труднее сворачивать...Мои так любят!!!
На весь экран
шаг 14/18
Такую блинную трубочку удобно макать в сгущёнку или варенье)))
Такую блинную трубочку удобно макать в сгущёнку или варенье)))
На весь экран
шаг 15/18
Вот первый слой блинных роллов...
Вот первый слой блинных роллов...
На весь экран
шаг 16/18
Второй слой...
Второй слой...
На весь экран
шаг 17/18
А можно замахнуться и на третий)))
А можно замахнуться и на третий)))
На весь экран
шаг 18/18
Подаём к чаю-кофе и макаем в сгущёночку каждый ролл)))))
Подаём к чаю-кофе и макаем в сгущёночку каждый ролл)))))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Отправить
Ирина Назарова (Разумова)
Ирина Назарова (Разумова)
11 месяцев назад

А я в среду первый раз попробовала. Правда с молоком 1,8% наполовину. Получились очень вкусные. но Ваши плотные на вид а мои все ноздреватые. Сок влила тесто запенилось и стало как полная кастрюлька пенки. Ну вкусные муж говорит давно таких не получалось вкусных.
А сейчас думаю, может ещё кто-нибудь делает и на Ваш рецепт попала.

Яна
Яна
6 лет назад

блинчики просто обалденные 😊😊😊😃

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Яна ,

Спасибо, 💖 Яночка!!! 🍀🌷🍀 Вот такие 😉 зажаристые 😄 мы любим 😇...

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Танюша, какие у тебя блинчики аппетитные 😋😋😋 Так и хочется к тебе в гости залететьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Пчёлочка, 🌸💐🌸 спасибо, 😘 что залетаешь pooh_lol на чаёк-огонёк))) 😇💖💖💖🐾🐾

Strelec
Strelec
6 лет назад

Березовый фреш.... хоть глоточек бы попробовать. Я как-то делала с вишневым соком. Вкусно было, но не очень эстетично. А у тебя очень красиво и уютно. впрочем, как всегда 😘💖🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Strelec,

Да...,сок-прелесть 😌...Никогда 😆 не консервирую его 😉...,стараюсь так дотягивать 💗 до жары...как есть...живой)) pooh_lol Спасибо, 😍 Анечка!!! 🍃🌺🌺🌺🍃

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Аааааааабалдеть...😃😃😃 Тань, я сейчас задам тебе вопрос, может быть немного глупый... Вот у тебя блинчики завернуты, как бы наизнанку все... А ты не пробовала заворачивать их с другой стороны... Ну, как бы, чтобы налицо была сторона, которая обжаривалась первая... Лично у меня эта сторона всегда получается красивее, чем другая. Тань, ток не обижайся, просто мне интересно😇

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Ла Ванда,

😘 Сижу-улыбаюсь 😌...Сама не знаю, 😉 Лавандочка, 🌻 но с той,другой 😀 стороны (она есть вверху на шаге) мне показались 😏 менее яркими по рисунку...,однотонные 😚 что ли...А тут пятнашки pooh_lol весёлые,яркие...,вот и пошла 😎 крутить-вертеть...Вообще,не думала 😊 даже,руки сами накрутили))) 🍃🍃🍃🐾🐾🐾

Показать еще комментарии