Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный гарнир на новый лад

Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
55656 ed4 square100
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Картофельный гарнир на новый лад
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов (выбрала самые глубокие!)... Добавлять в порционную запеканку можно разнообразные овощи... Ну а пряная килька к картошке - беспроигрышное сочетание, старо как мир!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г картофеля
4 ст.л. горошка
100 мл сливок/молока
1 помидор
1 луковица
2 зуб. чеснока
1 ст.л. муки
4 яйца
укроп
соль - 0,5 ч.л.
2 щепотки мускат. ореха
слив. масло для формы
панировка на дно формы
килька пряного посола при подаче

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
214429 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Картофель отварить в мундирах.очистить и натереть на крупной тёрке...или растолочь,пока горячий!
Картофель отварить в мундирах.очистить и натереть на крупной тёрке...или растолочь,пока горячий!
На весь экран
шаг 3
Лук,чеснок мелко покрошить...
Лук,чеснок мелко покрошить...
На весь экран
шаг 4
Соединяем в блюде с картофелем,добавляем соль и мускатный орех.
Соединяем в блюде с картофелем,добавляем соль и мускатный орех.
На весь экран
шаг 5
Добавляем свежий порубленный укроп...
Добавляем свежий порубленный укроп...
На весь экран
шаг 6
Нарезанный помидор...
Нарезанный помидор...
На весь экран
шаг 7
Дома оказался горошек...Тоже добавила!
Дома оказался горошек...Тоже добавила!
На весь экран
шаг 8
Делаем заливку. В шейкер вбиваем яйца и вливаем сливки или молоко...У меня отстоявшиеся сливки от деревенского молока,поэтому жирность не знаю)))
Делаем заливку. В шейкер вбиваем яйца и вливаем сливки или молоко...У меня отстоявшиеся сливки от деревенского молока,поэтому жирность не знаю)))
На весь экран
шаг 9
Взбиваем несколько секунд...Или просто венчиком!
Взбиваем несколько секунд...Или просто венчиком!
На весь экран
шаг 10
Выливаем массу к овощам...
Выливаем массу к овощам...
На весь экран
шаг 11
Перемешиваем и добавляем ложку муки.
Перемешиваем и добавляем ложку муки.
На весь экран
шаг 12
Силиконовые формочки смазываем сливочным маслом.
Силиконовые формочки смазываем сливочным маслом.
На весь экран
шаг 13
Присыпаем молотыми сухарями...
Присыпаем молотыми сухарями...
На весь экран
шаг 14
И распределяем всё "тесто" по ячейкам...Ох.как я люблю,когда не остаётся лишнего состава и не надо искать дополнительную формочку)))
И распределяем всё "тесто" по ячейкам...Ох.как я люблю,когда не остаётся лишнего состава и не надо искать дополнительную формочку)))
На весь экран
шаг 15
Выпекаем около получаса при 190*. Духовку я заранее не включала из-за жары,поэтому может и быстрее будут в разогретой готовы!!!
Выпекаем около получаса при 190*. Духовку я заранее не включала из-за жары,поэтому может и быстрее будут в разогретой готовы!!!
На весь экран
шаг 16
Пока готовится гарнир,откроем баночку килечки из холодильника...
Пока готовится гарнир,откроем баночку килечки из холодильника...
На весь экран
шаг 17
Быстренько очистим,оставив филешки)))
Быстренько очистим,оставив филешки)))
На весь экран
шаг 18
Когда кексы из картофеля немного постоят,переворачиваем на блюдо.
Когда кексы из картофеля немного постоят,переворачиваем на блюдо.
На весь экран
шаг 19
Между ними вырезаем треугольники из батона...
Между ними вырезаем треугольники из батона...
На весь экран
шаг 20
На хлеб кладём килечку (смазывать маслом хлеб не стала из-за жары!)...Кексы присыпаем укропом.
На хлеб кладём килечку (смазывать маслом хлеб не стала из-за жары!)...Кексы присыпаем укропом.
На весь экран
шаг 21
В центре из трёх рыбок сворачиваем типа розочки)))
В центре из трёх рыбок сворачиваем типа розочки)))
На весь экран
шаг 22
Такое блюдо подаём к столу,пока не остыло!
Такое блюдо подаём к столу,пока не остыло!
На весь экран
шаг 23
Кстати,в таком виде гарнир долго остаётся тёплым! Вот и разрезик)))
Кстати,в таком виде гарнир долго остаётся тёплым! Вот и разрезик)))
На весь экран
шаг 24
Вот такая у нас жара стоит...,а бедный кот в своей натуральной "дублёнке" страдает)))
Вот такая у нас жара стоит...,а бедный кот в своей натуральной "дублёнке" страдает)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Evgenika
Evgenika
17.10.2014 13:33:50

Танюша! Спасибочки за такую вкусную вкусняшку 😄🌺 Отчет прилагается)😀

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2014 01:43:43
Evgenika,

Ой,Евгения, 😄 как приятно посмотреть 😌 отчётик к картофельным кексам)) 😍🌺😘 Сама с улыбкой перечитала,что тогда выдумала (подзабыла уже!). pooh_lol Приятно,что всё получилось и красиво зарумянилось))) 😋 Приятного аппетита!!! 🐾💗🐾

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.06.2013 00:12:00

Картошечка удалась😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
18.10.2014 01:45:03
Снежинка Татьяна,

Танюшечка , 😍 прости мою невнимательность,что так поздно отвечаю))) 😇 Спасибо, 💖 дорогая!!! 😘🍃🌺🍃

Яна
Яна
23.06.2013 12:42:45

Танюша , твои мужчины счастливчики, что у них дома такая хозяйка 😃 интересный рецепт 😍💖 🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
23.06.2013 23:55:18
Яна ,

Да они pooh_lol привыкли с рождения уже,что я люблю 😇 готовить))) 💖 Спасибо, 🌹 Яночка,мой преданный 😌 друг!!! 😘😘😘

Koshkasorokina
Koshkasorokina
23.06.2013 00:46:58

Танюша, очень красивые картофельные маффины!😊 И обалденный кот!pooh_lol😎🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
23.06.2013 23:53:44
Koshkasorokina,

Да 😊...,Тофик-звезда 😃 интернета...,это я теперь 😜 его так в шутку зову))) pooh_lol Спасибо, 😘 дорогая!!! 🍃🌷🍃

larisa
larisa
23.06.2013 00:25:07

Тань,идея замечательная!!!!😋а с килечкой ,вообще,супер!!!очень мне по вкусу!!!😋🌻ну как ты?к Лиго готова ???😃

ТатьянаS
ТатьянаS
23.06.2013 23:52:06
larisa,

Ну да 😃...,чего формочкам 😄 простаивать 😎...,пусть работают))) pooh_lolpooh_lol Да я не 😝 фанатка ночных 😇 посиделок...,да и негде 😏...

Показать еще комментарии