Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из мясных шариков с капустой

Запеканка из мясных шариков с капустой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Запеканки очень благодарное блюдо - минимум затрат и максимальный результат! Можно положить туда все, что душе угодно и накормить семью вкусным ужином! У меня вариант с молодой капустой и мясным фаршем, который впрочем можно заменить и на куриный или из индейки, или даже рыбный!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Говяжий или смешанный фарш
яйцо
сухари панировочные или вчерашняя булка
капуста
лук репчатый
морковь
соль
перец
чеснок
зелень
специи по вкусу
помидоры
сыр твердый
сметана

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
222610 ed4 square150
222609 ed4 square150
187511 ed4 square150
186887 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
На раст. масле обжариваю не крупно нарезанную луковицу и тертую морковь, следом туда отправляю капусту, нашинкованную потоньше. Солю, перчу, прибавляю приправы, в моем случае это кориандр и базилик с чесноком.
На весь экран
шаг 2
Из смешанного или говяжьего фарша делаем колобки размером с детский кулачок, предварительно в фарш я добавляю яйцо, пару ложек панировочных сухарей или размоченную белую булку, мелко нарубленный лук и любимую зелень, соль и перец. Если фарш не жирный добавляю пару ложек сметаны, все зависит от исходных продуктов.
На весь экран
шаг 3
В огнеупорную форму выкладываю притушенную капусту, ложкой формируя впадинки в которые укладываю мясные шарики. Сверху выкладываю дольками порезанный помидор, хорошо смазываю сметаной с чесноком, присыпаю сыром и в духовку минут на 50-60. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
16.04.2015 16:44:41

Спасибо Вам за рецепт блюда, Наталия, которое уверенно прижилось у нас дома! ))) ВКУСНО! Очень советую попробовать любителям тушеной капусты! 😋💐

ТатьянаS
ТатьянаS
09.07.2013 01:33:12

Поздравляю с первым 😃 рецептом на сайте!!! 🌹 И хорошо,что мясной))) 😌 Сладкого здесь 😉 хватает))) 🍃

Наталия
Наталия
09.07.2013 10:56:56
ТатьянаS,

Спасибо! Правда это не первый рецепт, который я выложила, просто почему то после размещения своего фото на сайте те рецепты у меня не высвечиваются. Я очень рада, что Вам понравилось!🍀

М. Е.
М. Е.
08.07.2013 19:35:00

Наталия, а я к Вам с отчетом .Так совпало ,что все продукты для запеканки у меня были в наличии , и я решила не откладывать это полезное дело в долгий ящик. Фото ,конечно, у меня получилось некачественное ,ноя ,как говорится - я только учусь. Запеканка получилась отменная ,муж был в восторге и мне ОООчень все понравилось(немного с перцем переборщила , но это тоже во вкусе моего мужа }😊

Наталия
Наталия
09.07.2013 10:54:20
М. Е.,

Спасибо! Я тоже люблю перец !😃🍀

Стелла
Стелла
08.07.2013 13:53:57

Очень люблю запеканки.😌 Вкуснятина!😍😍😍

М. Е.
М. Е.
08.07.2013 13:02:31

По душе пришлась мне Ваша запеканка с мясными шариками. 🌸🌹🌸

Наталия
Наталия
08.07.2013 13:03:36
М. Е.,

Спасибо! Очень рада!🌺

Показать еще комментарии