Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Заварные с розмарином и сыром Чеддер

Заварные с розмарином и сыром Чеддер
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это что-то новое! Меняйте наполнение в зависимости от собственных предпочтений. Если заварные вам кажутся суховатыми, используйте различные соусы.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Сливочное масло - 115 г
Вода - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 140 г
Крупные яйца - 4 шт
Сыр "Чеддер" - 110 г
Свежий розмарин - 1 ч.л.
Свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кастрюле с толстым дном на сильном огне доводим до кипения воду масло и соль.
На весь экран
шаг 2
Снимаем кастрюлю с огня и быстро всыпаем в нее муку. Тщательно и быстро перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Должна получится густая масса, светло желтого цвета.
На весь экран
шаг 3
Снова ставим кастрюлю с тестом на огонь и готовим постоянно помешивая в течении 3 минут.
На весь экран
шаг 4
Перекладываем тесто в блендер или кухонный комбайн и взбиваем примерно одну минуту, чтобы оно слегка остыло.
На весь экран
шаг 5
В теплое (но не горячее) тесто вбиваем яйца по очереди не переставая взбивать. Можно использовать деревянную лопатку вместо блендера.
На весь экран
шаг 6
В тесто добавляем тертый сыр, мелконарезанный розмарин и черный перец.
На весь экран
шаг 7
Разогреваем духовку до 200 градусов.
На весь экран
шаг 8
На противень, устланный пергаментом, выкладываем столовой ложкой тесто кружками.
На весь экран
шаг 9
Выпекаем в течении 10 минут, потом уменьшаем огонь до 170 градусов и выпекаем еще 15-20 минут или до золотистого цвета. Напоминаю, полностью готовые заварные не имеют резкого вкуса розмарина.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
13.08.2013 00:55:32

Вкусные булочки))) 😌 Каждый раз можно 🌷 менять марку сыра и травки 🍃 и будет разный вкус! 🌻🌿

irushka78
irushka78
12.08.2013 10:15:29

Как вкусно и сырнооо!!!😋😋😋

Lyudmilae
Lyudmilae
11.08.2013 23:10:17

Как интересно! С розмарином гужеры ещё не делала)))

Юлия Озерных
Юлия Озерных
12.08.2013 10:23:21
Lyudmilae,

а я и не знала, что они так называются:)

ВикторияS
ВикторияS
11.08.2013 12:37:41

Я первая заглянула на сырную вкусноту!!😋💗😋