+ 1000
+ 1000

Заварные с розмарином и сыром Чеддер

Заварные с розмарином и сыром Чеддер
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это что-то новое! Меняйте наполнение в зависимости от собственных предпочтений. Если заварные вам кажутся суховатыми, используйте различные соусы.
Ингредиенты

Сливочное масло - 115 г
Вода - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 140 г
Крупные яйца - 4 шт
Сыр "Чеддер" - 110 г
Свежий розмарин - 1 ч.л.
Свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
В кастрюле с толстым дном на сильном огне доводим до кипения воду масло и соль.
На весь экран
шаг 2/9
Снимаем кастрюлю с огня и быстро всыпаем в нее муку. Тщательно и быстро перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Должна получится густая масса, светло желтого цвета.
На весь экран
шаг 3/9
Снова ставим кастрюлю с тестом на огонь и готовим постоянно помешивая в течении 3 минут.
На весь экран
шаг 4/9
Перекладываем тесто в блендер или кухонный комбайн и взбиваем примерно одну минуту, чтобы оно слегка остыло.
На весь экран
шаг 5/9
В теплое (но не горячее) тесто вбиваем яйца по очереди не переставая взбивать. Можно использовать деревянную лопатку вместо блендера.
На весь экран
шаг 6/9
В тесто добавляем тертый сыр, мелконарезанный розмарин и черный перец.
На весь экран
шаг 7/9
Разогреваем духовку до 200 градусов.
На весь экран
шаг 8/9
На противень, устланный пергаментом, выкладываем столовой ложкой тесто кружками.
На весь экран
шаг 9/9
Выпекаем в течении 10 минут, потом уменьшаем огонь до 170 градусов и выпекаем еще 15-20 минут или до золотистого цвета. Напоминаю, полностью готовые заварные не имеют резкого вкуса розмарина.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Glavatskaya  Tatyana
Glavatskaya Tatyana
3 года назад

А вот интересно, они получаются полнотелые или пустые внутри?

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкусные булочки))) 😌 Каждый раз можно 🌷 менять марку сыра и травки 🍃 и будет разный вкус! 🌻🌿

irushka78
irushka78
6 лет назад

Как вкусно и сырнооо!!!😋😋😋

Lyudmilae
Lyudmilae
6 лет назад

Как интересно! С розмарином гужеры ещё не делала)))

Юлия Озерных
Юлия Озерных
6 лет назад
Lyudmilae,

а я и не знала, что они так называются:)

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Я первая заглянула на сырную вкусноту!!😋💗😋