Заварные с розмарином и сыром Чеддер

Заварные с розмарином и сыром Чеддер

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это что-то новое! Меняйте наполнение в зависимости от собственных предпочтений. Если заварные вам кажутся суховатыми, используйте различные соусы.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки73г
    81.11% от дневной нормы
  • Жиры156г
    195.00% от дневной нормы
  • Углеводы102г
    34.00% от дневной нормы
  • Калории2111кКал
    87.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    В кастрюле с толстым дном на сильном огне доводим до кипения воду масло и соль.
  • Шаг 1
    Снимаем кастрюлю с огня и быстро всыпаем в нее муку. Тщательно и быстро перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Должна получится густая масса, светло желтого цвета.
  • Шаг 2
    Снова ставим кастрюлю с тестом на огонь и готовим постоянно помешивая в течении 3 минут.
  • Шаг 3
    Перекладываем тесто в блендер или кухонный комбайн и взбиваем примерно одну минуту, чтобы оно слегка остыло.
  • Шаг 4
    В теплое (но не горячее) тесто вбиваем яйца по очереди не переставая взбивать. Можно использовать деревянную лопатку вместо блендера.
  • Шаг 5
    В тесто добавляем тертый сыр, мелконарезанный розмарин и черный перец.
  • Шаг 6
    Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Шаг 7
    На противень, устланный пергаментом, выкладываем столовой ложкой тесто кружками.
  • Шаг 8
    Выпекаем в течении 10 минут, потом уменьшаем огонь до 170 градусов и выпекаем еще 15-20 минут или до золотистого цвета. Напоминаю, полностью готовые заварные не имеют резкого вкуса розмарина.
Оценить532
0

Автор рецепта

Юлия ОзерныхЮлия Озерных,автор рецепта
Кулинар-любитель, блоггер
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Glavatskaya Tatyana
    Glavatskaya Tatyana

     А вот интересно, они получаются полнотелые или пустые внутри?

    • Т
      Т

       Вкусные булочки))) 😌 Каждый раз можно 🌷 менять марку сыра и травки 🍃 и будет разный вкус! 🌻🌿

      • irushka78
        irushka78

         Как вкусно и сырнооо!!!😋😋😋

        • Lyudmilae
          Lyudmilae

           Как интересно! С розмарином гужеры ещё не делала)))

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Я первая заглянула на сырную вкусноту!!😋💗😋

            Оставить комментарий