Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная грудка, фаршированная печеным перцем и ветчиной

Куриная грудка, фаршированная печеным перцем и ветчиной
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриная грудка
болгарский перец
ветчина
соль
перец
масло оливковое
шпагат для перевязки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриную грудку разрезать, как книгу.
Куриную грудку разрезать, как книгу.
На весь экран
шаг 2
Отбить через пленку.
Отбить через пленку.
На весь экран
шаг 3
Болгарский перец обжечь до черноты и положить с пакет, очистить и нарезать длиной соломкой.
Болгарский перец обжечь до черноты и положить с пакет, очистить и нарезать длиной соломкой.
На весь экран
шаг 4
Ветчину нарезать тонкими пластами.
Ветчину нарезать тонкими пластами.
На весь экран
шаг 5
На отбитую грудку уложить в один слой ветчину, в середину перец не солить, а только поперчить, завернуть рулетом и перевязать шнуром (техника - петля вперед).
На отбитую грудку уложить в один слой ветчину, в середину перец не солить, а только поперчить, завернуть рулетом и перевязать шнуром (техника - петля вперед).
На весь экран
шаг 6
Сверху посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку под гриль на 10-12 минут темп. 220 гр.
Сверху посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку под гриль на 10-12 минут темп. 220 гр.
На весь экран
шаг 7
Готовым рулетам дать отдохнуть 5-7 минут, снять шнур (если перевязка правильная, то шнур снимается очень легко за один край).
Готовым рулетам дать отдохнуть 5-7 минут, снять шнур (если перевязка правильная, то шнур снимается очень легко за один край).
На весь экран
шаг 8
Нарезать по диагонали и подавать с овощным салатиком, у меня на фото - греческий. Приятного аппетита!
Нарезать по диагонали и подавать с овощным салатиком, у меня на фото - греческий. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2013 20:50:50

Тоже 😇 как-то делала такие рулетики с начинкой 😉 из перца...Эффектно смотрится 😎 и вкусно!

vicky
vicky
21.09.2013 20:50:00

Вкусно, ещё бы сыр внутрь, обвалять в панировке и был бы Cordon bleu 🍃🌺🍃я вообще оч люблю куриные грудки 💖

Hanna
Hanna
21.09.2013 17:43:11

Вкусноооо.pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Jenny
Jenny
20.09.2013 13:57:31

Красивая подача)))

Екатерина
Екатерина
20.09.2013 15:52:09
Jenny,

Спасибо😊