+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная грудка, фаршированная печеным перцем и ветчиной

Куриная грудка, фаршированная печеным перцем и ветчиной
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

куриная грудка
болгарский перец
ветчина
соль
перец
масло оливковое
шпагат для перевязки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриную грудку разрезать, как книгу.
Куриную грудку разрезать, как книгу.
На весь экран
шаг 2
Отбить через пленку.
Отбить через пленку.
На весь экран
шаг 3
Болгарский перец обжечь до черноты и положить с пакет, очистить и нарезать длиной соломкой.
Болгарский перец обжечь до черноты и положить с пакет, очистить и нарезать длиной соломкой.
На весь экран
шаг 4
Ветчину нарезать тонкими пластами.
Ветчину нарезать тонкими пластами.
На весь экран
шаг 5
На отбитую грудку уложить в один слой ветчину, в середину перец не солить, а только поперчить, завернуть рулетом и перевязать шнуром (техника - петля вперед).
На отбитую грудку уложить в один слой ветчину, в середину перец не солить, а только поперчить, завернуть рулетом и перевязать шнуром (техника - петля вперед).
На весь экран
шаг 6
Сверху посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку под гриль на 10-12 минут темп. 220 гр.
Сверху посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку под гриль на 10-12 минут темп. 220 гр.
На весь экран
шаг 7
Готовым рулетам дать отдохнуть 5-7 минут, снять шнур (если перевязка правильная, то шнур снимается очень легко за один край).
Готовым рулетам дать отдохнуть 5-7 минут, снять шнур (если перевязка правильная, то шнур снимается очень легко за один край).
На весь экран
шаг 8
Нарезать по диагонали и подавать с овощным салатиком, у меня на фото - греческий. Приятного аппетита!
Нарезать по диагонали и подавать с овощным салатиком, у меня на фото - греческий. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
22.09.2013 20:50:50

Тоже 😇 как-то делала такие рулетики с начинкой 😉 из перца...Эффектно смотрится 😎 и вкусно!

vicky
vicky
21.09.2013 20:50:00

Вкусно, ещё бы сыр внутрь, обвалять в панировке и был бы Cordon bleu 🍃🌺🍃я вообще оч люблю куриные грудки 💖

Hanna
Hanna
21.09.2013 17:43:11

Вкусноооо.pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Jenny
Jenny
20.09.2013 13:57:31

Красивая подача)))

Екатерина
Екатерина
20.09.2013 15:52:09
Jenny,

Спасибо😊