Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонные тарталетки

Лимонные тарталетки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня .

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто :
250 г муки,
200 г слив. масла,
70 г сахара,
2 желтка,
1/2 ч.л. соли.
Начинка :
2 крупных яйца,
75 г сахара,
100 мл. лимонного сока
75 г некислой сметаны,
2 ст.л. любого цитрусового ликера,
Сироп:
Тонкие полоски цедры с 5 лимонов
5 ст.л.лимонного сока
120 г сах. пудры.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста соединить муку с холодным маслом,сахаром и солью, порубить в мелкую крошку (я порубила в блендере). Добавить желтки,замесить тесто и отправить в холод на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Формочки смазать маслом , отщипнуть кусочек теста и пальцами распределить его по форме ,сделав борта.
На весь экран
шаг 3
После наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при Т180 С около 20 минут. Вынуть из духовки и остудить,не вынимая из формочек.
На весь экран
шаг 4
Начинка: Яйца, сахар, сметану, 100 мл. лимонного сока и ликер взбить венчиком.
На весь экран
шаг 5
Выложить начинку в формочки с песочной основой и снова поставить в духовку выпекать 15-20 минут.
На весь экран
шаг 6
Сироп : Цедру лимонов,сах.пудру и лимонный сок разогреть в сотейнике и уварить на медленном огне около 10 минут. Цедра должна стать прозрачной. На остывшие тарталетки вылить по столовой ложке сиропа,сверху украсить завитками цедры.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
07.10.2013 00:33:21

Отличная выпечка! 🍃🌺🍃

Наира
Наира
07.10.2013 19:57:29
ТатьянаS,

Танечка,спасибо большое!!! 😍💗🌸🌸🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.10.2013 19:54:48

Обожаю лимонную начинку💖, она такая ароматная, а когда хоолдно польза очевидна😊

Наира
Наира
03.10.2013 22:13:30
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо!!! 😘 Я так же не равнодушна к лимонной выпечке 😍💗🌸

Апрель
Апрель
03.10.2013 16:39:40

вкусный десерт к чаю😍

Наира
Наира
03.10.2013 22:09:47
Апрель,

Алечка, спасибо !!! полностью с тобой согласна, десерт очень вкусный 😘😍💐

Наира
Наира
03.10.2013 22:12:31
Апрель,

Алечка,спасибо!!! 😍 Полностью с тобой согласна, очень вкусный десерт 😘💐💗

Натали М
Натали М
02.10.2013 13:49:53

Мы очень любим, всё что с лимономpooh_lolа у тебя очень аппетитно выглядит десерт😍такие завитки из цедры привлекательные😃

Наира
Наира
02.10.2013 14:21:54
Натали М,

Натали, спасибо!!! 😘💐 Такие завитки получились благодаря специальному ножу для цедры 😍