Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры
Приготовление
4 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Процесс вяления помидоров такой же как и с перцами. Вчера у моей духовки случился день работы без отдыха. Мне даже стало ее жаль.Но результат - отличные вяленые перцы и помидоры, которые мы будем есть всю зиму. Ну или почти всю! :)

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Помидоры 2 кг,
Сушенные душистые травы (у меня приправа Букет Гарни),
соль,
оливковое масло,
несколько зубчиков чеснока,

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры вымыть. Я всегда покупаю вот такие чуть вытянутые помидоры. Только я не знаю название сорта. Разрезать пополам. Удалить семена и плодоножки.
Помидоры вымыть. Я всегда покупаю вот такие чуть вытянутые помидоры. Только я не знаю название сорта. Разрезать пополам. Удалить семена и плодоножки.
На весь экран
шаг 2
Противень застелить бумагой, смазать маслом. Выложить помидоры.
Противень застелить бумагой, смазать маслом. Выложить помидоры.
На весь экран
шаг 3
Посыпать солью, травами, сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 130 гр. С духовку на 3-4 часа.
Посыпать солью, травами, сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 130 гр. С духовку на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 4
Все зависит от уровня вашей духовки и от помидоров. У меня на вяление ушло 4 часа. Главное не допустить подгорания помидоров.
Все зависит от уровня вашей духовки и от помидоров. У меня на вяление ушло 4 часа. Главное не допустить подгорания помидоров.
На весь экран
шаг 5
Уложить в банки, прослоить пластинками чеснока и залить все оливковым или растительным маслом. Хранить в холодильнике.
Уложить в банки, прослоить пластинками чеснока и залить все оливковым или растительным маслом. Хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 6
Очень вкусно! Приятного аппетита! И вкусной зимы!
Очень вкусно! Приятного аппетита! И вкусной зимы!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Puhnaste Sonechko
Puhnaste Sonechko
23.08.2014 20:50:45

Замечательный рецепт, но заинтересовал рецпт вяленых перцев!!!! Могли бы Вы более подробно написать рецепт перцев😍 Огромное спасибо! 🌺

Софья79
Софья79
29.10.2013 02:33:23

Обожаю вяленые помидорки, Галочка, спасибо Вам за рецепт!😘😋🌻

Галиюша
Галиюша
29.10.2013 08:08:18
Софья79,

Софюшка, это вам спасибо за отзыв! :) Пользуйтесь на здоровье! 💖

Яна
Яна
28.10.2013 16:31:02

Огромное спасибо за рецептик 😃

Галиюша
Галиюша
29.10.2013 08:08:43
Яна ,

Яночка, на здоровье!💖💖💖

МарциПанка
МарциПанка
28.10.2013 14:20:12

Очень аппетитно получилось, Галиюша! Просто блеск! 💐 🐾 💗

Галиюша
Галиюша
29.10.2013 08:08:53
МарциПанка,

Наташенька, спасибо!💗

Светлана
Светлана
28.10.2013 10:42:00

Обязательно сделаю!!!😊😊😊

Галиюша
Галиюша
28.10.2013 12:46:24
Светлана,

ЗдОрово! :) Спасибо, Светочка! :)💐