Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТА
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 апреля
Все праздники
+ 1000

Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
118
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Пирог с вялеными ягодами и марципаном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
22353
0
Реклама
Реклама
Тыквенная запеканка из пасты с овощами и вяленой сливой
Рецепты
ArtUpcyclingDesing17
21
17642
2
Треска, запеченная со шпинатом и вялеными томатами
Рецепты
ВикторияS
Реклама
Реклама
Закуска из жаренных на гриле перцев с халуми
Рецепты
ВикторияS
Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами
Рецепты
Женя jennysmile83
Брускетты с песто, вялеными томатами и кабачками
Рецепты
Женя jennysmile83
39
20543
7
Грушево-яблочный пирог с вяленой вишней и пряностями
Рецепты
Svetlana Gorelova
Сладкая вяленая говядина по-индонезийски
Рецепты
Наталья Андреева
Паштет из нута с вялеными томатами и маринованным огурчиком
Рецепты
Юна
26
14413
5
1 3

Как приготовить Вяление, подборка из 118 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 1 месяц и 4 дня.

Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: чеснок, оливковое масло, помидоры, мука, яйца куриные.

Самый популярный рецепт у пользователей: Брезаола.

Домашнее вяление мяса, рыбы, фруктов и овощей является отличным способом консервирования продуктов на зиму, позволяющим сохранить их питательную ценность и витамины. Под воздействием солнца влага из продуктов испаряется, они становятся более плотными, приобретая более насыщенный и яркий вкус.

Рецепты вяления мяса и рыбы уходят далеко в прошлое, когда нашим предкам приходилось запасать продукты впрок, поскольку холодильников в то время еще не было. Нет ничего проще, чем высушить на воздухе предварительно засоленное мясо или рыбу, обеспечив себя белками и аминокислотами без добавления химических консервантов. Тот, кто хотя бы раз пробовал вялить дома куриную грудку, говяжью вырезку, воблу или скумбрию, уже никогда не сможет отказаться от изысканного деликатеса! Рекомендуем также освоить искусство вяления помидоров, без которых трудно представить пасту, пиццу или салат. Вяленые ягоды и фрукты станут любимыми десертами для тех, кто перешел на натуральное питание, но пока не в состоянии отказаться от сладостей.

Судя по количеству рецептов вяленых блюд на сайте «Едим Дома», наши читатели являются давними поклонниками вяления. Вы найдете здесь вяленую свинину и курицу, плотву и тараньку к пиву, вяленые груши, вишню, черную смородину, чипсы из клубники и моркови, яблочную пастилу и мармелад, а оригинальный способ вяления томатов с пряностями подарит вам замечательные идеи для новых блюд. Осваивайте самый древний в мире способ консервирования и наслаждайтесь кулинарными изысками!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.