Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нежные куриные шарики, запеченные в сливочно-сырном соусе

Нежные куриные шарики, запеченные в сливочно-сырном соусе
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень важно куриное филе именно порубить ножом, а не прокрутить на мясорубке. Только в этом случае мы получим нежные и сочные шарики, пропитанные сырным соусом с ароматом чесночка.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для шариков:
500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 ст. л. панировочных сухарей
1/2 цукини (по желанию)
соль, перец по вкусу
Для соуса:
200 мл сливок (20%)
100 г твердого сыра
3 зубчика чеснока

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
222396 ed4 square150
209244 ed4 square150
196326 ed4 square150
195798 ed4 square150
195701 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриное филе мелко нарезать. Если филе предварительно подморозить, резать будет легко.
Куриное филе мелко нарезать. Если филе предварительно подморозить, резать будет легко.
На весь экран
шаг 2
Добавить мелко шинкованный лук, цукини нарезанный мелким кубиком, вбить яйцо, посолить и поперчить. Цукини я добавила от себя, по рецепту его не было.
Добавить мелко шинкованный лук, цукини нарезанный мелким кубиком, вбить яйцо, посолить и поперчить. Цукини я добавила от себя, по рецепту его не было.
На весь экран
шаг 3
Все перемешать, добавить панировочные сухари и снова перемешать.
Все перемешать, добавить панировочные сухари и снова перемешать.
На весь экран
шаг 4
Взять форму и смазать сливочным маслом. Мокрыми руками сформировать из фарша небольшие шарики и выложить в форму. Запекать при 180 град.10-15 минут.
Взять форму и смазать сливочным маслом. Мокрыми руками сформировать из фарша небольшие шарики и выложить в форму. Запекать при 180 град.10-15 минут.
На весь экран
шаг 5
Тем временем приготовить соус. Натереть на мелкой терке сыр, выдавить через чеснокодавилку чеснок, смешать со сливками.
Тем временем приготовить соус. Натереть на мелкой терке сыр, выдавить через чеснокодавилку чеснок, смешать со сливками.
На весь экран
шаг 6
Достать шарики из духовки и залить все соусом. Снова поставить в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.
Достать шарики из духовки и залить все соусом. Снова поставить в духовку на 15-20 минут до зарумянивания.
На весь экран
шаг 7
Куриные шарики готовы! На гарнир очень хорошо подойдут тушенные овощи или салатик. Приятного аппетита!
Куриные шарики готовы! На гарнир очень хорошо подойдут тушенные овощи или салатик. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 94
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
10.09.2015 11:16:36

Спасибо за рецепт. Получились нежные и вкусные. Только вместо кабачков я добавила тертые яблоки.

Стелла
Стелла
10.09.2015 11:35:00
Галина,

С яблочками очень интересно!😋 Спасибо большое за отзыв!😊🌹

Oksana Harder
Oksana Harder
15.04.2015 21:23:44

Spasubo za recept. Ochen vkysno, a glavnoe bustro.🌸

Стелла
Стелла
16.04.2015 05:41:29
Oksana Harder,

Спасибо большое за отзыв! Я очень рада, что блюдо вам понравилось.😊🌹

jana
jana
12.04.2015 10:45:19

Приготовление блюда довольно просто и быстро. Получилось очень вкусно и красиво . Спасибо за рецепт.

Стелла
Стелла
12.04.2015 16:39:48
jana,

У вас отлично получилось!😀 Спасибо большое за фото!!!💖💖💖

Вика
Вика
11.01.2015 20:52:15

Стелла,спасибо огромное за рецепт!готовила уже 3 раза!)вся семья за обе щеки уплетает!)

Стелла
Стелла
12.01.2015 16:28:29
Вика,

Вика, большое спасибо за отзыв! Рада, что блюдо у вас прижилось.😊🌹

Juliana
Juliana
24.06.2014 10:40:19

Вот такие вкусняшки получились у меня, фотка прилагается =) спасибо за рецепт! 💐

Стелла
Стелла
24.06.2014 14:13:05
Juliana,

Очень красивые шарики у Вас получились! Большое спасибо за фото!😌😍🌹

Показать еще комментарии