Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром

Запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Запеченные овощи в духовке — это очень вкусно! И часто заменяют мясо, настолько они сытные! И если уж говорить о пользе подвергшихся термообработке овощей — то запеченные самые полезные!

Например, польза печеной тыквы заключается в том, что из организма выводятся шлаки и соли натрия, а также наблюдается выраженный желчегонный, слабительный и мочегонный эффекты. Это полезно людям, которые страдают излишним весом и болезнью сердечнососудистой системы - запеченная тыква в данном случае способствует существенному уменьшению нагрузки на сердце.

Запеченный картофель используется в диетическом питании, так как не влияет (!!!) на появление лишнего веса. Зато он - прекрасный источник энергии, так как обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, что очень необходимо для тех, кто соблюдает диету.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 небольшая тыква
200 г шампиньонов
3 клубня картофеля
1 луковица
3 ст.л. томатной пасты
100 мл бульона
20 г сливочного масла
50 г тертого сыра
0,5 пучка укропа или кинзы
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву вымыть, обсушить, отрезать верхушку (для крышечки), удалить семена и волокна. Смазать внутри и снаружи сливочным маслом.
Тыкву вымыть, обсушить, отрезать верхушку (для крышечки), удалить семена и волокна. Смазать внутри и снаружи сливочным маслом.
На весь экран
шаг 2
Грибы вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Немного обжарить на растительном масле до полуготовности.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Немного обжарить на растительном масле до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Картофель очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до полуготовности.
Картофель очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до полуготовности.
На весь экран
шаг 4
Кинзу помыть, обсушить и измельчить.
Кинзу помыть, обсушить и измельчить.
На весь экран
шаг 5
Лук очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, прогреть. Добавить бульон, перемешать. Добавить зелень.
Лук очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, прогреть. Добавить бульон, перемешать. Добавить зелень.
На весь экран
шаг 6
В тыкву выложить перемешанный с грибами картофель, слегка посолить, поперчить. Залить томатным соусом, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин.
В тыкву выложить перемешанный с грибами картофель, слегка посолить, поперчить. Залить томатным соусом, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин.
На весь экран
шаг 7
Затем снять верхушку, посыпать тертым сыром и запекать еще 15 мин.
Затем снять верхушку, посыпать тертым сыром и запекать еще 15 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
11.11.2013 15:21:08

Отличная тыковка, Лера, только сама вот попробовала тыкву фаршированную, и это очень вкусно!!!😋😘

Валерия
Валерия
12.11.2013 01:09:18
Софья79,

Я тоже впервые в жизни запекла 😄
Раньше мне почему-то казалось, что это трудно и долго - ошибалась 😏 💐💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
11.11.2013 03:26:49

вот знаешь конкурс то прошел, а рецептов и у меня тыквенных навалом...и хоть снова начинай по новой) вкусно у тебя! 😋😋😋

Валерия
Валерия
11.11.2013 13:10:42
Liza Oliver,

Спасибо! 😊🌻🌻🌻
Тыква отлично и в этот этап конкурса вписывается 😄

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 00:27:06

Хороша 😎 тыковка у тебя,Лерочка!!! 😍😘

Валерия
Валерия
11.11.2013 01:37:35
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка! 💐💐💐😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 00:03:25

Море пользы!!!😊

Валерия
Валерия
11.11.2013 01:38:06
Снежинка Татьяна,

Спасибо! 🌺🌺🌺
Стараюсь соответствовать! 😄

ЗаринА
ЗаринА
10.11.2013 19:03:43

Вкусное блюдо..несомненно! 😋Лера, у тебя особенно красивы фото на голубом фоне.😍💖

Валерия
Валерия
10.11.2013 20:04:00
ЗаринА,

Спасибо, Зарина! 😄💗💐

Показать еще комментарии