+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром

Запеченная тыква, фаршированная овощным рагу с грибами и сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Запеченные овощи в духовке — это очень вкусно! И часто заменяют мясо, настолько они сытные! И если уж говорить о пользе подвергшихся термообработке овощей — то запеченные самые полезные!

Например, польза печеной тыквы заключается в том, что из организма выводятся шлаки и соли натрия, а также наблюдается выраженный желчегонный, слабительный и мочегонный эффекты. Это полезно людям, которые страдают излишним весом и болезнью сердечнососудистой системы - запеченная тыква в данном случае способствует существенному уменьшению нагрузки на сердце.

Запеченный картофель используется в диетическом питании, так как не влияет (!!!) на появление лишнего веса. Зато он - прекрасный источник энергии, так как обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, что очень необходимо для тех, кто соблюдает диету.

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 небольшая тыква
200 г шампиньонов
3 клубня картофеля
1 луковица
3 ст.л. томатной пасты
100 мл бульона
20 г сливочного масла
50 г тертого сыра
0,5 пучка укропа или кинзы
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву вымыть, обсушить, отрезать верхушку (для крышечки), удалить семена и волокна. Смазать внутри и снаружи сливочным маслом.
Тыкву вымыть, обсушить, отрезать верхушку (для крышечки), удалить семена и волокна. Смазать внутри и снаружи сливочным маслом.
На весь экран
шаг 2
Грибы вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Немного обжарить на растительном масле до полуготовности.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Немного обжарить на растительном масле до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Картофель очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до полуготовности.
Картофель очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до полуготовности.
На весь экран
шаг 4
Кинзу помыть, обсушить и измельчить.
Кинзу помыть, обсушить и измельчить.
На весь экран
шаг 5
Лук очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, прогреть. Добавить бульон, перемешать. Добавить зелень.
Лук очистить, нарезать средними кубиками и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, прогреть. Добавить бульон, перемешать. Добавить зелень.
На весь экран
шаг 6
В тыкву выложить перемешанный с грибами картофель, слегка посолить, поперчить. Залить томатным соусом, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин.
В тыкву выложить перемешанный с грибами картофель, слегка посолить, поперчить. Залить томатным соусом, накрыть тыкву «крышечкой» и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин.
На весь экран
шаг 7
Затем снять верхушку, посыпать тертым сыром и запекать еще 15 мин.
Затем снять верхушку, посыпать тертым сыром и запекать еще 15 мин.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
11.11.2013 15:21:08

Отличная тыковка, Лера, только сама вот попробовала тыкву фаршированную, и это очень вкусно!!!😋😘

Валерия
Валерия
12.11.2013 01:09:18
Софья79,

Я тоже впервые в жизни запекла 😄
Раньше мне почему-то казалось, что это трудно и долго - ошибалась 😏 💐💐💐

Liza Oliver
Liza Oliver
11.11.2013 03:26:49

вот знаешь конкурс то прошел, а рецептов и у меня тыквенных навалом...и хоть снова начинай по новой) вкусно у тебя! 😋😋😋

Валерия
Валерия
11.11.2013 13:10:42
Liza Oliver,

Спасибо! 😊🌻🌻🌻
Тыква отлично и в этот этап конкурса вписывается 😄

ТатьянаS
ТатьянаS
11.11.2013 00:27:06

Хороша 😎 тыковка у тебя,Лерочка!!! 😍😘

Валерия
Валерия
11.11.2013 01:37:35
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка! 💐💐💐😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.11.2013 00:03:25

Море пользы!!!😊

Валерия
Валерия
11.11.2013 01:38:06
Снежинка Татьяна,

Спасибо! 🌺🌺🌺
Стараюсь соответствовать! 😄

ЗаринА
ЗаринА
10.11.2013 19:03:43

Вкусное блюдо..несомненно! 😋Лера, у тебя особенно красивы фото на голубом фоне.😍💖

Валерия
Валерия
10.11.2013 20:04:00
ЗаринА,

Спасибо, Зарина! 😄💗💐

Показать еще комментарии