Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чечевичный суп с томатами

Чечевичный суп с томатами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это один из наших самых любимых супов. Более того, его вспоминают все, кто когда-либо пробовал. Нравится даже мужчинам, которые не едят супы без мяса! Невероятно ароматный, наваристый, вкусный и сытный суп!

На последнем этапе делю суп на 2 части: одну пюрирую блендером, а другую оставляю кусочками для мужа :) Если суп не едят дети, то добавляю несколько капель Табаско для остроты. Очень хорошо согревает в холодное время года.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
400 г
1 шт.
3 веточки
1 шт.
2 зубчика
1 шт.
1 кусок
1 пучок
2 ст. л.
1 ст. л.
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук и чеснок мелко-мелко порезать. Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло и выложить лук с чесноком. Тушить до размягчения на небольшом огне.
Лук и чеснок мелко-мелко порезать. Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло и выложить лук с чесноком. Тушить до размягчения на небольшом огне.
На весь экран
шаг 2
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю.
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю.
На весь экран
шаг 3
Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать тоненькими ломтиками. Добавить также в кастрюлю.
Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать тоненькими ломтиками. Добавить также в кастрюлю.
На весь экран
шаг 4
Болгарский перец вымыть, обсушить, разрезать на пополам, вычистить семена и нарезать соломкой. Снять кожу с помидор, порезать мелкими кубиками. Добавить помидоры и перец к овощам.
Болгарский перец вымыть, обсушить, разрезать на пополам, вычистить семена и нарезать соломкой. Снять кожу с помидор, порезать мелкими кубиками. Добавить помидоры и перец к овощам.
На весь экран
шаг 5
Перец чили измельчить (без семян), петрушку мелко нарезать. В кастрюлю всыпать чечевицу, положить чили, петрушку, лавровый лист.
Перец чили измельчить (без семян), петрушку мелко нарезать. В кастрюлю всыпать чечевицу, положить чили, петрушку, лавровый лист.
На весь экран
шаг 6
Влить 8 стаканов питьевой воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на минимальном огне 1 час 45 минут до образования пюре. Пюрировать суп блендером. Суп должен быть достаточно густым, но по желанию его можно немного разбавить водой. Перелить обратно в кастрюлю. Посолить, поперчить. Добавить лимонный сок, тщательно перемешать. Подавать в подогретых тарелках с вкусным хлебом ! ENJOY !
Влить 8 стаканов питьевой воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на минимальном огне 1 час 45 минут до образования пюре. Пюрировать суп блендером. Суп должен быть достаточно густым, но по желанию его можно немного разбавить водой. Перелить обратно в кастрюлю. Посолить, поперчить. Добавить лимонный сок, тщательно перемешать. Подавать в подогретых тарелках с вкусным хлебом ! ENJOY !
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Anna
Anna
01.02.2015 01:37:28

Приготовила суп, Спасибо за вкусную идею. Правда овощи и зелень я кинула в суп намного позже, чтобы хоть какие-то витамины сохранились. И подавала с сухариками с чесночным вкусом. Получилось объедение)

Buvdevskaya
Buvdevskaya
08.02.2015 20:51:07
Anna,

На здоровье ! рада, что Вам понравилось !🌺😊

ТатьянаS
ТатьянаS
26.11.2013 01:28:38

Обожаю чечевичный суп))) 💖😇💖

Buvdevskaya
Buvdevskaya
26.11.2013 09:52:46
ТатьянаS,

Благодарю, Татьяна !🌹😍

Светлана Ф.
Светлана Ф.
24.11.2013 22:19:27

Люблю чечевицу,думаю суп очень вкусный!

Buvdevskaya
Buvdevskaya
26.11.2013 09:52:23
Светлана Ф.,

Спасибо, Светлана ! 💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.11.2013 17:17:31

Забираю!!!! Уверена, мне понравится!!!😉😊

Buvdevskaya
Buvdevskaya
24.11.2013 21:31:41
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка ! 🌷 я рада, что тебе понравилось😌 хотелось бы потом узнать твое мнение😉

Мурзик
Мурзик
24.11.2013 14:26:21

хороший супчик, Маруся, вкусный и согревающий) я тоже очень люблю супы из чечевицы)😍😍💐💐

Buvdevskaya
Buvdevskaya
24.11.2013 21:30:32
Мурзик,

Спасибо, Оленька ! 🌹

Показать еще комментарии