+ 1000
+ 1000

Чечевичный суп с томатами

Чечевичный суп с томатами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это один из наших самых любимых супов. Более того, его вспоминают все, кто когда-либо пробовал. Нравится даже мужчинам, которые не едят супы без мяса! Невероятно ароматный, наваристый, вкусный и сытный суп!

На последнем этапе делю суп на 2 части: одну пюрирую блендером, а другую оставляю кусочками для мужа :) Если суп не едят дети, то добавляю несколько капель Табаско для остроты. Очень хорошо согревает в холодное время года.

Пищевая ценность порции
298
кКалл
12%
Белки14 г
Жиры9 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
400 г
1 шт.
3 стебля
1 шт.
2 зубчика
1 шт.
1 щепотка
1 пучок
2 ст. л.
1 ст. л.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Лук и чеснок мелко-мелко порезать. Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло и выложить лук с чесноком. Тушить до размягчения на небольшом огне.
Лук и чеснок мелко-мелко порезать. Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло и выложить лук с чесноком. Тушить до размягчения на небольшом огне.
На весь экран
шаг 2/6
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю.
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю.
На весь экран
шаг 3/6
Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать тоненькими ломтиками. Добавить также в кастрюлю.
Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать тоненькими ломтиками. Добавить также в кастрюлю.
На весь экран
шаг 4/6
Болгарский перец вымыть, обсушить, разрезать на пополам, вычистить семена и нарезать соломкой. Снять кожу с помидор, порезать мелкими кубиками. Добавить помидоры и перец к овощам.
Болгарский перец вымыть, обсушить, разрезать на пополам, вычистить семена и нарезать соломкой. Снять кожу с помидор, порезать мелкими кубиками. Добавить помидоры и перец к овощам.
На весь экран
шаг 5/6
Перец чили измельчить (без семян), петрушку мелко нарезать. В кастрюлю всыпать чечевицу, положить чили, петрушку, лавровый лист.
Перец чили измельчить (без семян), петрушку мелко нарезать. В кастрюлю всыпать чечевицу, положить чили, петрушку, лавровый лист.
На весь экран
шаг 6/6
Влить 8 стаканов питьевой воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на минимальном огне 1 час 45 минут до образования пюре. Пюрировать суп блендером. Суп должен быть достаточно густым, но по желанию его можно немного разбавить водой. Перелить обратно в кастрюлю. Посолить, поперчить. Добавить лимонный сок, тщательно перемешать. Подавать в подогретых тарелках с вкусным хлебом ! ENJOY !
Влить 8 стаканов питьевой воды и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на минимальном огне 1 час 45 минут до образования пюре. Пюрировать суп блендером. Суп должен быть достаточно густым, но по желанию его можно немного разбавить водой. Перелить обратно в кастрюлю. Посолить, поперчить. Добавить лимонный сок, тщательно перемешать. Подавать в подогретых тарелках с вкусным хлебом ! ENJOY !
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Елена Гребенникова
Елена Гребенникова
2 года назад

Добрый день! Уточните, пожалуйста, по воде. Восемь стаканов на 100 г чечевицы? Это точно? Мне кажется много...

Anna
Anna
5 лет назад

Приготовила суп, Спасибо за вкусную идею. Правда овощи и зелень я кинула в суп намного позже, чтобы хоть какие-то витамины сохранились. И подавала с сухариками с чесночным вкусом. Получилось объедение)

Buvdevskaya
Buvdevskaya
5 лет назад
Anna,

На здоровье ! рада, что Вам понравилось !🌺😊

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Обожаю чечевичный суп))) 💖😇💖

Buvdevskaya
Buvdevskaya
6 лет назад
ТатьянаS,

Благодарю, Татьяна !🌹😍

Светлана Ф.
Светлана Ф.
6 лет назад

Люблю чечевицу,думаю суп очень вкусный!

Buvdevskaya
Buvdevskaya
6 лет назад
Светлана Ф.,

Спасибо, Светлана ! 💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Забираю!!!! Уверена, мне понравится!!!😉😊

Buvdevskaya
Buvdevskaya
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка ! 🌷 я рада, что тебе понравилось😌 хотелось бы потом узнать твое мнение😉

Показать еще комментарии