Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина, запеченная в кофе

Говядина, запеченная в кофе
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1500 г
2
1 ст. л.
2 мл
1 ч. л.
1 щепотка
3 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 230 С. Положите зерна кофе и все остальные ингредиенты в кухонный комбайн и смелите их до образования однородной пасты. Намажьте смесью кусок говядины и оставьте на 20 минут помариноваться, пока духовка нагревается. Поместите намаринованную говядину в духовку.
На весь экран
шаг 2
Через 15 минут накройте противень фольгой и уменьшите высокую температуру до 190 С и жарьте приблизительно час. За 5 минут до конца приготовления снять фольгу, чтобы мясо дожарилось.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Oz
Oz
21.03.2014 01:01:06

Любопытно... А вкус кофе все таки ощущается или нет?

Мария
Мария
21.03.2014 13:49:12
Oz,

Ощущается, но с кофе тоже нужно не переборщить, чтобы не мясо не стало сухим🌸😊

Oz
Oz
21.03.2014 16:11:48
Мария,

Спасибо большое за точный ответ! Получаетя кофе дает только вкус? Если очень мало положить оно тоже будет ощущаться? Я опасаюсь что если сделаю и муж почувствует то придется мне одной кушать его pooh_lol

Мария
Мария
21.03.2014 18:30:38
Oz,

Нельзя сказать, что оно дает явно кофейный вкус: такого нет😌Аромат, приятную корочку, но не большеpooh_lolКакой муж гурман у вас😄🌺

Oz
Oz
22.03.2014 13:24:04
Мария,

Благодарю за ответ! О да, еще тот гурман, может я и сама отчасти виновата, разбаловала, хотя нюх и вкусовые ощущения как у меня, последний раз делала ганаш, добавила малиновый джем в него, он только вошел на кухню и с ходу, зачем добавила ягоды в шоколад? А я абажаю это сочетание. Так со многими вещами, редко что удается спрятать в еде, но бывает что и удается pooh_lol

Мария
Мария
24.03.2014 17:59:30
Oz,

Ну это уже поразительное чувство нюха...ничего не могу сказать🌺🌺😊

Oz
Oz
24.03.2014 22:48:18
Мария,

У меня тоже так же, что поразительно старший сын тоже такой, чего совершенно не скажешь о среднем ))) Старший вобще в три года перебрал два кило яблок и с ходу показал на одно единственное, говорит бабуле: только это хочу, оно вкусно пахнет, и действительно когда бабуля понюхала, то подтвердила, что только оно было ароматным pooh_lol Про себя молчу, я все только на запахи ) Да, меня зовут Юля, забыла представиться 😌

Мария
Мария
25.03.2014 10:52:33
Oz,

Значит, это генетика😊
Я Маша, очень приятно😃😃

ТатьянаS
ТатьянаS
30.01.2014 04:11:02

Очень необычное 😌 и ароматное блюдо! 😋🌺

Софья79
Софья79
28.01.2014 02:05:45

Маша, это очень здорово, когда говядина в кофе маринуется, мы так иногда мясо на гриль маринуем, так что верю Вам, что это вкусно!😋💐

Мария
Мария
28.01.2014 11:28:51
Софья79,

Спасибо😊😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
27.01.2014 22:13:51

это очень вкусно))) кофе дает мясу такой необычный, приятный вкус)

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
27.01.2014 20:31:34

Интересно, как "подружатся" такие любимые мной ингредиенты? Кленовый сироп, кофе... интенсивный вкус! Надо попробовать! 😋

Мария
Мария
27.01.2014 23:26:07
Жанна Тихонова,

Я тоже обожаю кофе и кленовый сироп по отдельности😃

Показать еще комментарии