Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированный перец

Фаршированный перецhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0006/5178/65178-ed4_wide.jpg?14716294822014-03-19T20:34:36+04:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
300 г
100 г
1 горсть
1 горсть
1 шт.
1 шт.
2 веточки
1 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 220ºС.
На весь экран
шаг 2
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 3
Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки, а плодоножки можно оставить.
Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки, а плодоножки можно оставить.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить и мелко порубить.
Лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Выложить к луку фарш, слегка посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Выложить к луку фарш, слегка посолить, поперчить и обжарить до готовности.
На весь экран
шаг 7
Добавить листья тимьяна, перемешать и выключить огонь.
Добавить листья тимьяна, перемешать и выключить огонь.
На весь экран
шаг 8
Всыпать изюм и все еще раз перемешать.
Всыпать изюм и все еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 9
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 10
Соединить рис и фарш с изюмом, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Соединить рис и фарш с изюмом, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Форму выстелить фольгой, выложить половинки перца, начинить их фаршем и посыпать сверху кедровыми орехами.
Форму выстелить фольгой, выложить половинки перца, начинить их фаршем и посыпать сверху кедровыми орехами.
На весь экран
шаг 12
Влить в форму немного кипятка и запекать перец в разогретой духовке 15‒20 минут.
Влить в форму немного кипятка и запекать перец в разогретой духовке 15‒20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить