Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниГотовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Говяжьи колбаски в горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
32327
2
Реклама

Фаршированный перец

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

Пищевая ценность порции

978
кКал
41%
Белки38 г
Жиры61 г
Углеводы68 г
% от дневной нормы
9 %
12 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
300 г
100 г
1 горсть
1 горсть
1 шт.
1 шт.
2 веточки
1 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Духовку предварительно разогреть до 220ºС.


На весь экран

# шаг 2/12

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.


На весь экран

# шаг 3/12

Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки, а плодоножки можно оставить.
Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки, а плодоножки можно оставить.


На весь экран

# шаг 4/12

Лук почистить и мелко порубить.
Лук почистить и мелко порубить.


На весь экран

# шаг 5/12

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 6/12

Выложить к луку фарш, слегка посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Выложить к луку фарш, слегка посолить, поперчить и обжарить до готовности.


На весь экран

# шаг 7/12

Добавить листья тимьяна, перемешать и выключить огонь.
Добавить листья тимьяна, перемешать и выключить огонь.


На весь экран

# шаг 8/12

Всыпать изюм и все еще раз перемешать.
Всыпать изюм и все еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 9/12

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.


На весь экран

# шаг 10/12

Соединить рис и фарш с изюмом, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Соединить рис и фарш с изюмом, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.


На весь экран

# шаг 11/12

Форму выстелить фольгой, выложить половинки перца, начинить их фаршем и посыпать сверху кедровыми орехами.
Форму выстелить фольгой, выложить половинки перца, начинить их фаршем и посыпать сверху кедровыми орехами.


На весь экран

# шаг 12/12

Влить в форму немного кипятка и запекать перец в разогретой духовке 15‒20 минут.
Влить в форму немного кипятка и запекать перец в разогретой духовке 15‒20 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Мышусик
Мышусик
5 лет назад

😍😍😍😋

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.