+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Ребрышки ягненка с оливками по-средиземноморски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17848
3
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированный перец

Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
300 г
100 г
1 горсть
1 горсть
1 шт.
1 шт.
2 веточки
1 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 220ºС.
На весь экран
шаг 2
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 3
Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки, а плодоножки можно оставить.
Перец разрезать вдоль пополам, удалить семена и перепонки, а плодоножки можно оставить.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить и мелко порубить.
Лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Выложить к луку фарш, слегка посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Выложить к луку фарш, слегка посолить, поперчить и обжарить до готовности.
На весь экран
шаг 7
Добавить листья тимьяна, перемешать и выключить огонь.
Добавить листья тимьяна, перемешать и выключить огонь.
На весь экран
шаг 8
Всыпать изюм и все еще раз перемешать.
Всыпать изюм и все еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 9
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 10
Соединить рис и фарш с изюмом, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Соединить рис и фарш с изюмом, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Форму выстелить фольгой, выложить половинки перца, начинить их фаршем и посыпать сверху кедровыми орехами.
Форму выстелить фольгой, выложить половинки перца, начинить их фаршем и посыпать сверху кедровыми орехами.
На весь экран
шаг 12
Влить в форму немного кипятка и запекать перец в разогретой духовке 15‒20 минут.
Влить в форму немного кипятка и запекать перец в разогретой духовке 15‒20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить