Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В летний сезон выгодная находка и альтернатива шашлыку, а в холодное время года идея ужина, реализуемая на кухне. Делала уже в обеих вариациях, дымок от углей с успехом заменяется запахом зелени и чеснока, которые можно добавить при жарке тефтелек на сковороде. Пусть всегда будет вкусно!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
1 г
1 щепотка
7 г
14 шт.
7 г
5 шт.
1 головка
3 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
208897 ed4 square150
208782 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Подготовить фарш (у меня говядина+свинина). Посолить, поперчить, добавить специи ( у меня смесь готовых специй для "тапас"), горчицу, соду. Соду добавляю всегда, когда хочу обойтись без белого хлеба. В изделиях из фарша сода помогает удерживать все соки и обойтись без лишних углеводов.
Подготовить фарш (у меня говядина+свинина). Посолить, поперчить, добавить специи ( у меня смесь готовых специй для "тапас"), горчицу, соду. Соду добавляю всегда, когда хочу обойтись без белого хлеба. В изделиях из фарша сода помогает удерживать все соки и обойтись без лишних углеводов.
На весь экран
шаг 2
Мелко порубить лук и добавить к фаршу, яйцо, а так же несколько столовых ложек воды для сочности. Тщательно вымешать фарш руками.
Мелко порубить лук и добавить к фаршу, яйцо, а так же несколько столовых ложек воды для сочности. Тщательно вымешать фарш руками.
На весь экран
шаг 3
Фарш распластать на ладони и положить на него шарик моцареллы, об вернуть моцареллу фаршем со всех сторон
Фарш распластать на ладони и положить на него шарик моцареллы, об вернуть моцареллу фаршем со всех сторон
На весь экран
шаг 4
И завернуть шарик в полоску бекона.
И завернуть шарик в полоску бекона.
На весь экран
шаг 5
Для шашлыка я взяла две полоски бекона и обвернула шарик в нахлест. Нанизать готовые тефтельки на шампур, отправить на гриль.
Для шашлыка я взяла две полоски бекона и обвернула шарик в нахлест. Нанизать готовые тефтельки на шампур, отправить на гриль.
На весь экран
шаг 6
Вот тефтельки с гриля. Приятного аппетита!
Вот тефтельки с гриля. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
Для жарки на сковороде нанизать тефтельки на деревянные шпажки и жарить на разогретом масле.
Для жарки на сковороде нанизать тефтельки на деревянные шпажки и жарить на разогретом масле.
На весь экран
шаг 8
С добавлением любых травок по вашему вкусу и если захотите чеснока.
С добавлением любых травок по вашему вкусу и если захотите чеснока.
На весь экран
шаг 9
А вот тефтелька со сковороды в разрезе. Приятного аппетита!
А вот тефтелька со сковороды в разрезе. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 98
Ed4 square50
Отправить
Мадам Эллен
Мадам Эллен
14.06.2014 22:15:26

А вот и мой отчет, как я и обещала. Делала из фарша индейки, да и поленилась жарить, поставила в духовку😊 Что могу сказать, мужу очень понравилось, был доволен, как слон. Мне же понравилась быстрота приготовления. В общем 10 из 10.💐💐 фото скромное, тк муж подгонял подавать на столpooh_lol

vicky
vicky
15.06.2014 10:22:24
Мадам Эллен,

Отличные, румяные тефтельки!!😘мужу в радость и тебе не в тягостьpooh_lolэх надо было так блюдо назватьpooh_lolСпасибо за доверие и отчет💖💖

ВикторияS
ВикторияS
11.06.2014 07:58:48

Викуля, поздравляю тебя с РД!!! 😘😘😘💐 Я так рада за тебя!!!!!!!!!!!!!!😃😍😃

vicky
vicky
11.06.2014 15:18:42
ВикторияS,

Викуша, я тоже оч и оч рада, спасибо тебе 💖

Апрель
Апрель
11.06.2014 03:38:08

Поздравляю с РД!!!😍💖

vicky
vicky
11.06.2014 05:56:15
Апрель,

Ale4ka, SPASIBO!! URA, vot i na nashei ulize prasdnikpooh_lol😇

Апрель
Апрель
11.06.2014 16:44:51
vicky,

именно праздник, что в общем те редкоpooh_lol

vicky
vicky
12.06.2014 04:27:17
Апрель,

Alya, a mo#et i k lu4shemu, ne budem nos sadiratpooh_lolpooh_lol a to est takie, kotorie da#e na golos ne otsivayutsya, spasibo ne ska#ut😬😍

Апрель
Апрель
12.06.2014 21:46:21
vicky,

каждый себя считает деловее других и скажет как всегда торопилась, так было некогдаpooh_lol

vicky
vicky
13.06.2014 01:38:02
Апрель,

Да ну, Аля, сильно то спрашивать надо))). 😄обойдёмся🌻

Апрель
Апрель
13.06.2014 02:28:38
vicky,

ой , мы не переживемpooh_lol

irushka78
irushka78
11.06.2014 02:03:09

Викулечка,ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!😘😘😘

vicky
vicky
11.06.2014 05:55:27
irushka78,

Irisha, SPASIBO 💖💖

МаринаL
МаринаL
11.06.2014 00:28:08

Викулечка, поздравляю с РД!Очень вкусно и аппетитно!😋😋😋💖

vicky
vicky
11.06.2014 05:54:43
МаринаL,

Ya tut baldeyu potichne4ku!!! SPASIBO🌹🌹

Показать еще комментарии