+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В летний сезон выгодная находка и альтернатива шашлыку, а в холодное время года идея ужина, реализуемая на кухне. Делала уже в обеих вариациях, дымок от углей с успехом заменяется запахом зелени и чеснока, которые можно добавить при жарке тефтелек на сковороде. Пусть всегда будет вкусно!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
1 г
1 щепотка
7 г
14 шт.
7 г
5 шт.
1 головка
3 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
208897 ed4 square150
208782 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить фарш (у меня говядина+свинина). Посолить, поперчить, добавить специи ( у меня смесь готовых специй для "тапас"), горчицу, соду. Соду добавляю всегда, когда хочу обойтись без белого хлеба. В изделиях из фарша сода помогает удерживать все соки и обойтись без лишних углеводов.
Подготовить фарш (у меня говядина+свинина). Посолить, поперчить, добавить специи ( у меня смесь готовых специй для "тапас"), горчицу, соду. Соду добавляю всегда, когда хочу обойтись без белого хлеба. В изделиях из фарша сода помогает удерживать все соки и обойтись без лишних углеводов.
На весь экран
шаг 2
Мелко порубить лук и добавить к фаршу, яйцо, а так же несколько столовых ложек воды для сочности. Тщательно вымешать фарш руками.
Мелко порубить лук и добавить к фаршу, яйцо, а так же несколько столовых ложек воды для сочности. Тщательно вымешать фарш руками.
На весь экран
шаг 3
Фарш распластать на ладони и положить на него шарик моцареллы, об вернуть моцареллу фаршем со всех сторон
Фарш распластать на ладони и положить на него шарик моцареллы, об вернуть моцареллу фаршем со всех сторон
На весь экран
шаг 4
И завернуть шарик в полоску бекона.
И завернуть шарик в полоску бекона.
На весь экран
шаг 5
Для шашлыка я взяла две полоски бекона и обвернула шарик в нахлест. Нанизать готовые тефтельки на шампур, отправить на гриль.
Для шашлыка я взяла две полоски бекона и обвернула шарик в нахлест. Нанизать готовые тефтельки на шампур, отправить на гриль.
На весь экран
шаг 6
Вот тефтельки с гриля. Приятного аппетита!
Вот тефтельки с гриля. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 7
Для жарки на сковороде нанизать тефтельки на деревянные шпажки и жарить на разогретом масле.
Для жарки на сковороде нанизать тефтельки на деревянные шпажки и жарить на разогретом масле.
На весь экран
шаг 8
С добавлением любых травок по вашему вкусу и если захотите чеснока.
С добавлением любых травок по вашему вкусу и если захотите чеснока.
На весь экран
шаг 9
А вот тефтелька со сковороды в разрезе. Приятного аппетита!
А вот тефтелька со сковороды в разрезе. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 98
Ed4 square50
Отправить
Мадам Эллен
Мадам Эллен
14.06.2014 22:15:26

А вот и мой отчет, как я и обещала. Делала из фарша индейки, да и поленилась жарить, поставила в духовку😊 Что могу сказать, мужу очень понравилось, был доволен, как слон. Мне же понравилась быстрота приготовления. В общем 10 из 10.💐💐 фото скромное, тк муж подгонял подавать на столpooh_lol

vicky
vicky
15.06.2014 10:22:24
Мадам Эллен,

Отличные, румяные тефтельки!!😘мужу в радость и тебе не в тягостьpooh_lolэх надо было так блюдо назватьpooh_lolСпасибо за доверие и отчет💖💖

ВикторияS
ВикторияS
11.06.2014 07:58:48

Викуля, поздравляю тебя с РД!!! 😘😘😘💐 Я так рада за тебя!!!!!!!!!!!!!!😃😍😃

vicky
vicky
11.06.2014 15:18:42
ВикторияS,

Викуша, я тоже оч и оч рада, спасибо тебе 💖

Апрель
Апрель
11.06.2014 03:38:08

Поздравляю с РД!!!😍💖

vicky
vicky
11.06.2014 05:56:15
Апрель,

Ale4ka, SPASIBO!! URA, vot i na nashei ulize prasdnikpooh_lol😇

Апрель
Апрель
11.06.2014 16:44:51
vicky,

именно праздник, что в общем те редкоpooh_lol

vicky
vicky
12.06.2014 04:27:17
Апрель,

Alya, a mo#et i k lu4shemu, ne budem nos sadiratpooh_lolpooh_lol a to est takie, kotorie da#e na golos ne otsivayutsya, spasibo ne ska#ut😬😍

Апрель
Апрель
12.06.2014 21:46:21
vicky,

каждый себя считает деловее других и скажет как всегда торопилась, так было некогдаpooh_lol

vicky
vicky
13.06.2014 01:38:02
Апрель,

Да ну, Аля, сильно то спрашивать надо))). 😄обойдёмся🌻

Апрель
Апрель
13.06.2014 02:28:38
vicky,

ой , мы не переживемpooh_lol

irushka78
irushka78
11.06.2014 02:03:09

Викулечка,ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!😘😘😘

vicky
vicky
11.06.2014 05:55:27
irushka78,

Irisha, SPASIBO 💖💖

МаринаL
МаринаL
11.06.2014 00:28:08

Викулечка, поздравляю с РД!Очень вкусно и аппетитно!😋😋😋💖

vicky
vicky
11.06.2014 05:54:43
МаринаL,

Ya tut baldeyu potichne4ku!!! SPASIBO🌹🌹

Показать еще комментарии