Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25331
6
Реклама

Торт "АЙСБЕРГ"

Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Торт "АЙСБЕРГ"
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Привлекательный и необычный на вид торт, украсит любое чаепитие и порадует и вас, и ваших гостей!
Ингредиенты
сахар 1 стакан
яйца 2 шт.
сгущенное молоко 0.5 банки
сметана 1 стакан
сода 1 чайная ложка
уксус
мука 2,5 стакана
для крема
сметана 0,800 г
сахар 1 стакан
орех грецкий 1 стакан
белок одного яйца
для помадки
сливочного масла 0.100 г
какао 3 ст.ложки
сахар 9 ст.ложек
сметана 9 ст.ложек

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1 стакан сахара взбить с двумя яйцами,добавить 0.5 банки сгущенного молока,1 стакан сметаны и погасить 1 чайную ложку соды уксусом,все хорошо взбить и добавить 2,5 стакана муки.Духовку раскалить до 200 градусов ,тесто вылить в любую форму ,смазанную растительным маслом и выпекать 20 минут (проверить тесто деревянной палочкой ,чтоб оно не оставалось на ней-тесто готово)После выпечки дать остыть коржу. Приготовить крем.Взять 0,800 гр сметаны ,1 ст.сахара и белок одного яйца-это для того ,чтоб сметана быстрее и лучше взбилась.,взбить в густую массу.Грецкий орех хорошо растереть и когда крем будет готов ,всыпать в него орех,хорошо перемешать. Наш корж берем режим беспорядочно на кусочки.Затем каждый кусочек обваливаем в креме и выкладываем беспорядочно в виде айсберга,смазываем остатком крема и заливаем сверху помадкой(помадку варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения,дать ей остыть до теплого состояния)Сверху посыпать грецким орехом.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
darkana
darkana
13 лет назад

очень похоже на "графские развалины". когда их делала, пекла два коржа - обычный и с какао.. потом резала кубиками, обмакивала в жидкий творог, взбитый с сахаром (по рецепту надо было сметану, но у нас ее купить очень сложно :( ). планирую в след. раз тесто помазать еще ликером, накрошить грецких и кусков ананаса... честно говоря, как ни готовь - торт вкусный. "графские развалины" очень напоминают панчо :) не оторваться:) извините за небольшой оффтоп, думаю ваш рецепт тоже чудесный, ибо чрезвычайно похож на "гр" :)

alenakalm2008
alenakalm2008
13 лет назад

вкууууусно...очень!!!!!!!!!!обязательно буду печь на день рождения старшему сыну ...уже скоро в августе...попробую вариант с вишнями..я очень люблю сочетание шоколада и вишни...что-то вроде пьяной вишни !!!спасибки за замечательный рецептик!!!!!

alenakalm2008
alenakalm2008
13 лет назад

вкууууусно...очень!!!!!!!!!!обязательно буду печь на день рождения старшему сыну ...уже скоро в августе...попробую вариант с вишнями..я очень люблю сочетание шоколада и вишни...что-то вроде пьяной вишни !!!спасибки за замечательный рецептик!!!!!

Елена-Аленка
Елена-Аленка
13 лет назад

Сегодня пекла этот торт и немного изменила .удвоила продукты .одну часть испекла как обычно а во вторую в форму для выпекания положила вишни без косточек и изюм.Кажды кусочек обмакивала в сметанном креме а для более сильного скрепления кусочков сварила заварной крем(1 литр молока закипятить,5 яйц 200 гр сахара взбить и добавить 100 гр муки ,хорошо перемешать и помешивая влить эту массу в молоко.,как загустеет добавить 0.100 масла сливочного.дать остыть.)Выложила горкой кусочки и сверху обмазала заварным кремом .затем залила шоколадной помадкой .Вот такой вариант почему то в голову пришел,да и еще в корж с вишней еще добавила коньячной эссенции.попробуйте! Завтра выставлю фото !Просто обалдеть!!!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.