Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Мороженое "Черный лес"

Мороженое "Черный лес"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Классическое и любимое всем сочетание, но не в форме торта, а в прохладном десерте

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
250 мл
5 шт.
150 г
50 г
50 г
200 г
2 ч. л.
150 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В ковшике смешать сливки с молоком и ванилью, довести до кипения.
В ковшике смешать сливки с молоком и ванилью, довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с сахарной пудрой добела.
Желтки взбить с сахарной пудрой добела.
На весь экран
шаг 3
Аккуратно ввести желтки в молочно-сливочную смесь, поставить на слабый огонь и варить до загустения при постоянном помешивании.
Аккуратно ввести желтки в молочно-сливочную смесь, поставить на слабый огонь и варить до загустения при постоянном помешивании.
На весь экран
шаг 4
Смесь снять с плиты, слегка остудить и ввести в нее вишневый джем.
Смесь снять с плиты, слегка остудить и ввести в нее вишневый джем.
На весь экран
шаг 5
Перелить в контейнер и убрать в морозилку на пару часов.
Перелить в контейнер и убрать в морозилку на пару часов.
На весь экран
шаг 6
За это время нужно несколько раз примерно 3-4 раза как следует перемешать мороженое, чтобы оно незакристаллизовалось.
За это время нужно несколько раз примерно 3-4 раза как следует перемешать мороженое, чтобы оно незакристаллизовалось.
На весь экран
шаг 7
Вишню помыть, косточки убрать (я это делаю или булавкой или вилкой), ягоду лучше еще порезать на кусочки.
Вишню помыть, косточки убрать (я это делаю или булавкой или вилкой), ягоду лучше еще порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 8
Шоколад натереть на терке и добавить со свежей вишней в мороженое, вмешать и перемешать.
Шоколад натереть на терке и добавить со свежей вишней в мороженое, вмешать и перемешать.
На весь экран
шаг 9
Дать застыть как следует и можно подавать.
Дать застыть как следует и можно подавать.
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
08.08.2014 22:53:44

Лизонька с РД 😘💗

ТатьянаS
ТатьянаS
06.08.2014 01:19:18

Лизок, 🌺 поздравляю 😘 с РД!!!! 💖💐💐💐

marysa
marysa
06.08.2014 01:01:01

Поздравляю!😃💐 Когда неожиданно, вдвойне приятно!😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.08.2014 00:42:10

Божественно!!!😇 Очень вишнёво, шоколадно... потрясно! Уже хочууууууууу😋😋😋 Жаль пропустила, но сегодня "догоняю" с поздравлениями!!!😃💐 Молодец, моя хорошая!😘

ВикторияS
ВикторияS
05.08.2014 23:54:38

Лизочек, присоединяюсь к поздравлениям 😘 💐 и хочу внести свою долю восхищения😌 - "ой-ах-ух-вах"!!!!pooh_lolpooh_lol Невероятная Вкуснятина, точно!!! 😋😋😋😍

Показать еще комментарии