Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Пончики Советские с изюминкой

Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
69354 ed4 square100
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Пончики Советские с изюминкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Спасибо Яне за вызов на битву!  Вот повод достать ложку для пончиков,а к ней рецепт...Правда молоко я заменила сывороткой (ещё одна идея,куда её пристроить!).  Почему Советский?  Потому что ложка куплена в 1989 году)))  Ну а без добавок от себя в виде изюма...обойтись не смогла,дорогие друзья))) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
200 мл
2 ст. л.
¼ ч. л.
15 г
2 горсти
1 ст. л.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нагреть сыворотку в микроволновке 1 минуту,развести в ней дрожжи,сахар,соль,добавить муку.
Нагреть сыворотку в микроволновке 1 минуту,развести в ней дрожжи,сахар,соль,добавить муку.
На весь экран
шаг 2
В рецепте было написано,что муки надо как густая сметана. Можно,наверно,и меньше,чем 200 г.
В рецепте было написано,что муки надо как густая сметана. Можно,наверно,и меньше,чем 200 г.
На весь экран
шаг 3
Замешенное тесто накрываем и ставим на час в тепло.
Замешенное тесто накрываем и ставим на час в тепло.
На весь экран
шаг 4
Изюм перебираем,промываем,просушиваем на салфетке и отправляем в поднявшееся тесто.
Изюм перебираем,промываем,просушиваем на салфетке и отправляем в поднявшееся тесто.
На весь экран
шаг 5
А вот и "королева бала"! Ставим на огонь кастрюлю с маслом и окунаем в неё ложку,держим в горячем масле пару минут.
А вот и "королева бала"! Ставим на огонь кастрюлю с маслом и окунаем в неё ложку,держим в горячем масле пару минут.
На весь экран
шаг 6
Вынимаем и быстро (с помощью двух ложек) накладываем тесто,это легче сделать,если поставить ложку в широкую кружку или призвать помощников.
Вынимаем и быстро (с помощью двух ложек) накладываем тесто,это легче сделать,если поставить ложку в широкую кружку или призвать помощников.
На весь экран
шаг 7
Окунаем ложку с тестом обратно в масло,держим минуту и,слегка приподнимая ножом,откидываем пончик с ложки в масло. возвращаемся к тесту и делаем следующую порцию.
Окунаем ложку с тестом обратно в масло,держим минуту и,слегка приподнимая ножом,откидываем пончик с ложки в масло. возвращаемся к тесту и делаем следующую порцию.
На весь экран
шаг 8
Переворачиваем пончики и жарим с двух сторон,вынимаем на салфетку! Так как много манипуляций с горячим маслом,маленьким детям рекомендую не присутствовать в это время на кухне,очень опасно перевернуть жарящиеся шкворчащие пончики!!!
Переворачиваем пончики и жарим с двух сторон,вынимаем на салфетку! Так как много манипуляций с горячим маслом,маленьким детям рекомендую не присутствовать в это время на кухне,очень опасно перевернуть жарящиеся шкворчащие пончики!!!
На весь экран
шаг 9
Готовые пончики подаём вот так!
Готовые пончики подаём вот так!
На весь экран
шаг 10
Или так...,посыпав пудрой!
Или так...,посыпав пудрой!
На весь экран
шаг 11
Пончики классно отламывать))),они все в дырках и оооочень мягкие)))
Пончики классно отламывать))),они все в дырках и оооочень мягкие)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
nati_nati
nati_nati
13.02.2016 18:01:17

Подскажите, как сделать такие колечки, если нет такой ложки?

ТатьянаS
ТатьянаS
14.02.2016 18:46:22
nati_nati,

Спасибо,что заинтересовались рецептом! 😊 Дело в том,что тесто тут тягучее и слепить что-то невозможно,только если муки добавить и слепить руками "бараночки". 😎 Конечно,не такие мягкие получатся,но всё же. 💖

nati_nati
nati_nati
14.02.2016 22:30:59
ТатьянаS,

нет, хочется такие же мягкие как ваши :))) тогда попробую сделать шариками 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
14.02.2016 22:54:18
nati_nati,

Вот и правильно! pooh_lol 😌 Тогда с помощью двух ложек,тесто липкое! 😉

nati_nati
nati_nati
15.02.2016 00:40:53
ТатьянаS,

Понятно :) спасибо большое, что подсказали идею на счет ложек! 🌷

Дениза Конник
Дениза Конник
07.05.2015 07:59:32

Можно ли вместо сыворотки класть молоко?😌

ТатьянаS
ТатьянаS
07.05.2015 21:17:46
Дениза Конник,

Да,можно, 😌 тут главное-что-то из молочного влить...,можно 😎 даже разбавленную сметанку))) 💖 Удачи в выпечке!!! 😃

женя
женя
20.10.2014 05:22:40

Поздравляю тебя с побелой в кулинарной битве. Я рада что мой голос помог тебе победить.😍

ТатьянаS
ТатьянаS
07.05.2015 21:24:57
женя,

И я рада,Женечка! 😇💖😘 Спасибо,что голосуешь и заходишь 🐾 в мои рецептики! 😎

Натали М
Натали М
14.10.2014 18:58:21

Ух-ты,какие аппетитные пончики😋😍с изюмчиком ммм...😍Удачи,Танюш!!!😘😍

ТатьянаS
ТатьянаS
07.05.2015 21:27:11
Натали М,

Спасибо,Наталочка!!! 🍀🌷🍀😃😘

Яна
Яна
14.10.2014 18:27:41

И ложка фантастическая и сами пончики прекрасны. Таня, Вам браво! 🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
07.05.2015 21:26:52
Яна,

Яна,спасибо))) 😃😍 Приятно видеть 😇 в гостях,заходите ещё))) 🐾😄🐾

Показать еще комментарии