Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вишнёвый рулет

Вишнёвый рулет
Вишнёвый рулет
71949 ed4 square100
Вишнёвый рулет
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Девочки, дорогие! За ваши тёплые, искренние поздравления и пожелания хочу угостить Вас замечательным вишнёвым рулетом. Вкусно не то слово! Пусть всегда будет вкусно 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
20 г
200 мл
2 шт.
100 г
80 г
1 ч. л.
1 шт.
300 г
3 ст. л.
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
224474 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Мармелад вишнёвый я сделала сама за 3 мин. Для этого взяла 400 гр мороженой вишни, добавила желированный сахар (инструкция на упаковке), после закипания проварила 3 минуты и охладила. Мармелад загустел.
Мармелад вишнёвый я сделала сама за 3 мин. Для этого взяла 400 гр мороженой вишни, добавила желированный сахар (инструкция на упаковке), после закипания проварила 3 минуты и охладила. Мармелад загустел.
На весь экран
шаг 2
По рецепту добавляется несколько капель вишневого алкоголя, я это сделала на данном этапе. Если вы берёте готовый мармелад, то можно это сделать и после.
По рецепту добавляется несколько капель вишневого алкоголя, я это сделала на данном этапе. Если вы берёте готовый мармелад, то можно это сделать и после.
На весь экран
шаг 3
Для теста смешать дрожжи с небольшим количеством тёплого молока, 2 л. сахара и ложкой муки из общего количества в кашицу, поставить в тёплое место на 15 мин, чтобы активировать дрожжи. Просеять муку, соединить с сахаром, солью.
Для теста смешать дрожжи с небольшим количеством тёплого молока, 2 л. сахара и ложкой муки из общего количества в кашицу, поставить в тёплое место на 15 мин, чтобы активировать дрожжи. Просеять муку, соединить с сахаром, солью.
На весь экран
шаг 4
Добавить дрожжевую кашицу, яйца, растопленное масло и тёплое молоко, замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, возможно придётся добавить молока или муки.
Добавить дрожжевую кашицу, яйца, растопленное масло и тёплое молоко, замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, возможно придётся добавить молока или муки.
На весь экран
шаг 5
Тесто накройте плёнкой и поставьте в тёплое место на расстойку от 30 мин до часу, пока тесто не увеличится вдвое.
Тесто накройте плёнкой и поставьте в тёплое место на расстойку от 30 мин до часу, пока тесто не увеличится вдвое.
На весь экран
шаг 6
... такая красота...
... такая красота...
На весь экран
шаг 7
Тесто раскатайте в квадрат. Выложите вишнёвый мармелад, сбрызните несколькими каплями вишнёвого ликёра или другим алкоголем. Сверните в рулет и положите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Тесто раскатайте в квадрат. Выложите вишнёвый мармелад, сбрызните несколькими каплями вишнёвого ликёра или другим алкоголем. Сверните в рулет и положите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.
На весь экран
шаг 8
Поставьте в тёплое место на отдых на 15 минут под плёнкой.
Поставьте в тёплое место на отдых на 15 минут под плёнкой.
На весь экран
шаг 9
Рулет выпекается в разогретой до 190°С духовке, в течении 30-40 минут или до сухой палочки. Оставьте рулет на короткое время в форме, затем охладите окончательно на решётке.
Рулет выпекается в разогретой до 190°С духовке, в течении 30-40 минут или до сухой палочки. Оставьте рулет на короткое время в форме, затем охладите окончательно на решётке.
На весь экран
шаг 10
Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
elena
elena
14.06.2015 09:55:40

Вика, рулет вкусный, получилось два! Думаю, можно и с другими ягодами приготовить!Не было сахара с желатином, чуть -чуть проварила с крахмалом!

vicky
vicky
14.06.2015 11:28:52
elena,

Леночка, красавец рулет получился 😍спасибо большое за отчет и фото замечательное 😘 у меня тоже огромный выпекся, можно и мне было разделить на две половины pooh_lol даже боялась, что тесто убежит pooh_lol думаю подойдут сливы и другие фрукты. 🌷 отличная идея с крахмалом 🌷

Alexei
Alexei
08.02.2015 15:53:53

С крепким горячим кофе я бы отведал пару кусочков!!!😊 очень оригинально смотрится

vicky
vicky
08.02.2015 18:26:13
Alexei,

Лёша, у тебя хороший аппетит! 😄 для молодого организма самое то! 😉рада, что рулет приглянулся 🌻

Яна
Яна
03.02.2015 12:34:27

Очень вкусно!И красиво! 😌😊😋

vicky
vicky
03.02.2015 13:06:04
Яна ,

Спасибо, Яночка 💖

ТатьянаS
ТатьянаS
02.02.2015 02:36:39

Ах,вот ты про какой рулет говорила?))) 😃 Ну шикарно смотрится 😃 в разрезе и не сомневаюсь,что вкусно! 😉😋🌺

vicky
vicky
02.02.2015 11:43:19
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша 😘🌺

Анна
Анна
02.02.2015 02:23:53

Вика, кстати, заходи на мою страницу-ты просила розы, там есть кое-что с осени😌😌(я выложила))

vicky
vicky
02.02.2015 11:41:58
Анна,

Уже поскакала 😊🌹

Показать еще комментарии