Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Слоеный салат с масляной рыбой "Раритетный"

Слоеный салат с масляной рыбой "Раритетный"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Что такое Масляная рыба? Ответить однозначно сложно...

Это собирательное торговое название для различающихся между собой видов рыб из трех различных семейств и четырех родов! 

Так что какую именно нам предлагают на прилавках, точно не узнать, если ты не большой в этом деле специалист и ценитель Для моего блюда это совсем не важно! Вкусно будет всегда! Проверено уже неоднократно на родственниках и многочисленных гостях!

Этот салат никогда не остается! Его всегда не хватает! Так что я подумываю уже делать двойную порцию

Рецепт авторский!

Долго не могла придумать название этому салату Хотелось подчеркнуть все его качества коротко и ярко, ни ничего не шло в голову. Какой салат? Необычный, диковина это! Ну не могу же я так написать.... Открыла словарь и посмотрела синонимы к слову "диковинный". Вот что там было: особенный, странный, удивительный, необычный, необыкновенный, необычайный, чудной, экзотический, раритетный, казусный. РАРИТЕТНЫЙ мне сразу пришелся по душеТочно ОН!Встречайте! приятного аппетита!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
350 г
100 г
½ ч. л.
½ ч. л.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу масляную (холодного копчения) положить в кастрюлю, залить водой и немного приварить - 3-4 минуты, не больше.
Рыбу масляную (холодного копчения) положить в кастрюлю, залить водой и немного приварить - 3-4 минуты, не больше.
На весь экран
шаг 2
Выложить на тарелку, остудить, распотрошить.
Выложить на тарелку, остудить, распотрошить.
На весь экран
шаг 3
В форму выложить большую часть рыбы, равномерно распределить и придавить вилкой.
В форму выложить большую часть рыбы, равномерно распределить и придавить вилкой.
На весь экран
шаг 4
Каторфель и морковь, предварительно очистить, нарезать мелким кубиком. Картофель смешать с куркумой, солью и 1 ст/л майонеза или масла растительного. Морковь смешать с тимьяном, солью и растительным маслом. Запечь, накрыв фольгой до готовности. Примерно 40 минут при 180*
Каторфель и морковь, предварительно очистить, нарезать мелким кубиком. Картофель смешать с куркумой, солью и 1 ст/л майонеза или масла растительного. Морковь смешать с тимьяном, солью и растительным маслом. Запечь, накрыв фольгой до готовности. Примерно 40 минут при 180*
На весь экран
шаг 5
Поверх рыбы выложить 2/3 картофеля, немного охлажденного уже.
Поверх рыбы выложить 2/3 картофеля, немного охлажденного уже.
На весь экран
шаг 6
Сверху огурчики.
Сверху огурчики.
На весь экран
шаг 7
Оставшийся картофель, потом рыбу.
Оставшийся картофель, потом рыбу.
На весь экран
шаг 8
Последний слой из моркови. Все придавливать вилкой, чтобы салат приобрел форму.
Последний слой из моркови. Все придавливать вилкой, чтобы салат приобрел форму.
На весь экран
шаг 9
Накрыть салат пленкой пищевой и лучше поставить под пресс. Я оставляю на ночь. Перевернуть форму на блюдо перед подачей и украсить по желанию.
Накрыть салат пленкой пищевой и лучше поставить под пресс. Я оставляю на ночь. Перевернуть форму на блюдо перед подачей и украсить по желанию.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
07.02.2015 19:47:12

Маруся, вкусный салатик, и оформление прикольное))😄

marysa
marysa
08.02.2015 00:21:12
Маргарита Бузова,

😄😆pooh_lolСпасибо Маргарита!😘

Яна
Яна
06.02.2015 22:36:49

Мммм какая вкусная вещь 😌😌😌 как же я скучаю за такой рыбкой 😩😩

marysa
marysa
06.02.2015 23:39:21
Яна ,

😏понимаю ... без соленой рыбки тяжко...😒🐾😘

burro.salvia
burro.salvia
06.02.2015 02:07:16

Как интересно! ))) И не сомневаюсь, что вкусно! 😍😋😋

marysa
marysa
06.02.2015 13:53:05
burro.salvia,

Спасибо Ириш!😃😌🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
06.02.2015 00:34:12

Получается салат-перевёртыш! 😃 Все овощи с рыбкой плотненько сидят 🐾 и пропитывают друг друга...,вкууусно,Марусечка! 😋🌺

marysa
marysa
06.02.2015 00:39:39
ТатьянаS,

Точно - перевертыш)))pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо Танюша!😌😃😘😘

ВикторияS
ВикторияS
06.02.2015 00:24:06

Вот это салат!!😃😇😃 Вкуснотень!!!😋😋😋 Кактусы, Машуль, очень впечатлили!!!😆pooh_lol😆

marysa
marysa
06.02.2015 00:25:21
ВикторияS,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо Викуля!!! я рада что так!😍😍😘

Показать еще комментарии