Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Печенье "Улыбка весны"

Печенье "Улыбка весны"
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В интернете увидела фото этого печенья. Никаких описаний как его делать не было, поэтому пришлось фантазировать самой.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
Основные
120 г
1 ½ ст. л.
40 г
200 г
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавить желток. Постепенно ввести крахмал и муку. Вымесить до однородности. Отделить часть теста и добавить в нее несколько капель зеленого красителя. Тесто получается очень нежное и пластичное. Охлаждать его не надо, иначе оно станет ломким.
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавить желток. Постепенно ввести крахмал и муку. Вымесить до однородности. Отделить часть теста и добавить в нее несколько капель зеленого красителя. Тесто получается очень нежное и пластичное. Охлаждать его не надо, иначе оно станет ломким.
На весь экран
шаг 2
Раскатать пласт белого теста и формочкой вырезать цветочки.
Раскатать пласт белого теста и формочкой вырезать цветочки.
На весь экран
шаг 3
С помощью металлических насадок для крема, присыпанных мукой, сформировать бутоны цветков. Если тесто цветка прорвется, его легко залепить оставшимся тестом.
С помощью металлических насадок для крема, присыпанных мукой, сформировать бутоны цветков. Если тесто цветка прорвется, его легко залепить оставшимся тестом.
На весь экран
шаг 4
Получатся вот такие заготовки.
Получатся вот такие заготовки.
На весь экран
шаг 5
Из зеленого теста слепить листики и приложить их к бутонам.
Из зеленого теста слепить листики и приложить их к бутонам.
На весь экран
шаг 6
Выпекать при 170 градусах минут 15-18 до очень светлой золотистости. Охладить и вытащить аккуратно насадки.
На весь экран
шаг 7
Пока печенье охлаждается, сделать крем. Ложку арахисовой пасты смешать с ложкой очень густых сливок, добавить сахарную пудру по вкусу.
Пока печенье охлаждается, сделать крем. Ложку арахисовой пасты смешать с ложкой очень густых сливок, добавить сахарную пудру по вкусу.
На весь экран
шаг 8
С помощью кулинарного мешка и насадки «звездочка» заполнить середину печенья кремом. Украсить разноцветными капельками.
С помощью кулинарного мешка и насадки «звездочка» заполнить середину печенья кремом. Украсить разноцветными капельками.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
22.03.2015 22:34:38

Танечка , поздравляю с РД 😘🌺🌺🌺🌺🌺 Очень оригинально 💖 немножко трудоемко но результат потрясающий 😘

tatyana
tatyana
23.03.2015 08:06:43
Яна ,

Спасибо, Яночка!🌹💖 Трудоемко кажется на первой партии, а потом появляется навык 😀pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
22.03.2015 22:12:44

Весна, 🍃 весна, 🍃 весна, 🍃 весне дорогу!!!!! 🍀🌷🍀 Поздравляю 😍 с РД,Танюшечка!!!!! 😘💐💐💐💗

tatyana
tatyana
23.03.2015 08:06:02
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!💖🌹🌹🌹

Стелла
Стелла
22.03.2015 20:38:30

Обалдеть! Какая вы молодец!!! 🌹🌹🌹

tatyana
tatyana
23.03.2015 08:05:01
Стелла,

Спасибо! 🌹Я старалась!pooh_lol💖

ВикторияS
ВикторияS
22.03.2015 17:20:47

Танюша, поздравляю тебя с таким красивым весенним РД!!!😘🌷🌷🌷 Мне очень жаль, что вчера не удалось забежать на сайт, чтобы проголосовать...😏 Так что считай и меня в числе твоей поддержки!😍💐😍

tatyana
tatyana
22.03.2015 18:47:30
ВикторияS,

Викуля, спасибо! 🌹Я знаю, что ты всегда поддержишь!💖🌴🌴🌴

yanina101
yanina101
22.03.2015 15:47:37

Поздравляю с РД!🌻

Показать еще комментарии