Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 апреля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-кофейное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
110814
5
Реклама
Рецепт дня

Печенье "Улыбка весны"

Печенье "Улыбка весны"
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

В интернете увидела фото этого печенья. Никаких описаний как его делать не было, поэтому пришлось фантазировать самой.

 

Пищевая ценность порции

329
кКал
14%
Белки5 г
Жиры20 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
Основные
120 г
1 ½ ст. л.
40 г
200 г
1 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавить желток. Постепенно ввести крахмал и муку. Вымесить до однородности. Отделить часть теста и добавить в нее несколько капель зеленого красителя. Тесто получается очень нежное и пластичное. Охлаждать его не надо, иначе оно станет ломким.
Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавить желток. Постепенно ввести крахмал и муку. Вымесить до однородности. Отделить часть теста и добавить в нее несколько капель зеленого красителя. Тесто получается очень нежное и пластичное. Охлаждать его не надо, иначе оно станет ломким.


На весь экран
Раскатать пласт белого теста и формочкой вырезать цветочки.
Раскатать пласт белого теста и формочкой вырезать цветочки.


На весь экран
С помощью металлических насадок для крема, присыпанных мукой, сформировать бутоны цветков. Если тесто цветка прорвется, его легко залепить оставшимся тестом.
С помощью металлических насадок для крема, присыпанных мукой, сформировать бутоны цветков. Если тесто цветка прорвется, его легко залепить оставшимся тестом.


На весь экран
Получатся вот такие заготовки.
Получатся вот такие заготовки.


На весь экран
Из зеленого теста слепить листики и приложить их к бутонам.
Из зеленого теста слепить листики и приложить их к бутонам.


На весь экран
Выпекать при 170 градусах минут 15-18 до очень светлой золотистости. Охладить и вытащить аккуратно насадки.


На весь экран
Пока печенье охлаждается, сделать крем. Ложку арахисовой пасты смешать с ложкой очень густых сливок, добавить сахарную пудру по вкусу.
Пока печенье охлаждается, сделать крем. Ложку арахисовой пасты смешать с ложкой очень густых сливок, добавить сахарную пудру по вкусу.


На весь экран
С помощью кулинарного мешка и насадки «звездочка» заполнить середину печенья кремом. Украсить разноцветными капельками.
С помощью кулинарного мешка и насадки «звездочка» заполнить середину печенья кремом. Украсить разноцветными капельками.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 62
Отправить
Яна
Яна
9 лет назад

Танечка , поздравляю с РД 😘🌺🌺🌺🌺🌺 Очень оригинально 💖 немножко трудоемко но результат потрясающий 😘

tatyana
tatyana
9 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яночка!🌹💖 Трудоемко кажется на первой партии, а потом появляется навык 😀pooh_lol

Т
Т
9 лет назад

Весна, 🍃 весна, 🍃 весна, 🍃 весне дорогу!!!!! 🍀🌷🍀 Поздравляю 😍 с РД,Танюшечка!!!!! 😘💐💐💐💗

tatyana
tatyana
9 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка!💖🌹🌹🌹

Стелла
Стелла
9 лет назад

Обалдеть! Какая вы молодец!!! 🌹🌹🌹

tatyana
tatyana
9 лет назад
Стелла,

Спасибо! 🌹Я старалась!pooh_lol💖

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Танюша, поздравляю тебя с таким красивым весенним РД!!!😘🌷🌷🌷 Мне очень жаль, что вчера не удалось забежать на сайт, чтобы проголосовать...😏 Так что считай и меня в числе твоей поддержки!😍💐😍

tatyana
tatyana
9 лет назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо! 🌹Я знаю, что ты всегда поддержишь!💖🌴🌴🌴

yanina101
yanina101
9 лет назад

Поздравляю с РД!🌻

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.