Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морковная мини-запеканка

Морковная мини-запеканка
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Постящимся или просто придерживающимся вегетарианского питания предлагаю попробовать такие оригинальные овощные мини-запеканки! 

Кстати, мясоедам могу предложить добавить к указанным ингредиентам 50-70 г бекона, который надо мелко порезать и слегка обжарить на сковороде перед добавлением к нему лука! Далее все по рецепту! Будет тоже очень вкусно... 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
3 ст. л.
по вкусу
150 г
150 г
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
225635 ed4 square150
225634 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Заранее подготовить овощи; отварить морковь и картофель, очистить. Шпинат потушить до готовности.
Заранее подготовить овощи; отварить морковь и картофель, очистить. Шпинат потушить до готовности.
На весь экран
шаг 2
Нарезать лук-порей.
Нарезать лук-порей.
На весь экран
шаг 3
В сковороде разогреть оливковое масло (1 ст.л.) и обжарить лук до мягкости.
В сковороде разогреть оливковое масло (1 ст.л.) и обжарить лук до мягкости.
На весь экран
шаг 4
Между тем размять картошку, а морковь натереть на терке.
Между тем размять картошку, а морковь натереть на терке.
На весь экран
шаг 5
Шпинат порубить.
Шпинат порубить.
На весь экран
шаг 6
В мисочке перемешать размятый картофель, шпинат и лук. Посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку орегано.
В мисочке перемешать размятый картофель, шпинат и лук. Посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку орегано.
На весь экран
шаг 7
Порционные формочки для запекания смазать оливковым маслом и присыпать панировочными сухарями.
Порционные формочки для запекания смазать оливковым маслом и присыпать панировочными сухарями.
На весь экран
шаг 8
Выложить в формочки морковь и распределить слоем по всей внутренней поверхности.
Выложить в формочки морковь и распределить слоем по всей внутренней поверхности.
На весь экран
шаг 9
Заполнить картофельно-шпинатной смесью. Как следует уплотнить.
Заполнить картофельно-шпинатной смесью. Как следует уплотнить.
На весь экран
шаг 10
Верх присыпать панировочными сухариками.
Верх присыпать панировочными сухариками.
На весь экран
шаг 11
Запекать в разогретой до 200°C духовке около 20 минут. Готовые запеканки достать из духовки и дать постоять несколько минут.
Запекать в разогретой до 200°C духовке около 20 минут. Готовые запеканки достать из духовки и дать постоять несколько минут.
На весь экран
шаг 12
Выложить на блюдо и перевернуть. Подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
Выложить на блюдо и перевернуть. Подавать в теплом виде. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Лариса
Лариса
22.07.2015 21:21:39

Ну, не така красавица у меня запеканочка, как в оригинале, но вкусно и полезно 😋😊 Спасибо, Ириша 😍💖🌹

burro.salvia
burro.salvia
23.07.2015 02:13:53
Лариса,

Ларисочка, 😌 😍 😘 😘

Надежда
Надежда
06.04.2015 15:22:14

Какая красота!Вкусно и полезно!😋😋😍

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2015 01:41:40
Надежда,

Спасибо большое, Надежда! 😍😘

Ксения
Ксения
05.04.2015 00:27:38

Классная запеканка! Подача очень милая и такая яркая, что пройти мимо невозможно, поэтому остаюсь😍💐

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2015 01:41:26
Ксения ,

Ксения, СПАСИБО огромное за голос!!! 💗 Мне очень приятно, что блюдо настолько понравилось!!! 💐💐💐

ВикторияS
ВикторияS
04.04.2015 22:34:57

Классная запеканочка, Ириш!👌 😋 Вкусная и по-весеннему яркая, нарядная!🍀🌸🍀🌸🍀

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2015 01:40:57
ВикторияS,

Спасибо, дорогая! ))) 😍😘💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
04.04.2015 21:16:14

Ярко, вкусно и полезно! Отличная запеканка, Ирочка!😍😍😋😋

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2015 01:39:53
ღ Юляღ,

Юля, спасибо тебе! )) 😘💖

Показать еще комментарии