Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Испанский картофельный омлет с рыбкой

Испанский картофельный омлет с рыбкой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Для любителей жареной картошечки и рыбки!  

А также очередная идея разнообразить каждодневный омлет, в таком виде даже можно подавать его на ужин. 

Рецепт из передачи Юлии Высоцкой. Заинтересовал тем, что сметана наносится на картошку островками, а не взбивается с яйцами, как мы обычно делаем! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ шт.
1 зубчик
по вкусу
2 ст. л.
280 г
Для заливки:
4 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
30 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель сырой нарезать на кубики.
Картофель сырой нарезать на кубики.
На весь экран
шаг 2
Обжарить равномерно в оливковом масле в сковороде,где будет готовиться омлет! Чуть присолить.
Обжарить равномерно в оливковом масле в сковороде,где будет готовиться омлет! Чуть присолить.
На весь экран
шаг 3
Лук, чеснок измельчить.
Лук, чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 4
Добавить попозже к картошке и продолжить обжаривать.
Добавить попозже к картошке и продолжить обжаривать.
На весь экран
шаг 5
Когда будет готово, нанести ложечкой густую сметану островками.
Когда будет готово, нанести ложечкой густую сметану островками.
На весь экран
шаг 6
Яйца 4-6 шт. взбить с укропом (у меня солёный, поэтому соль не добавляла) в шейкере.
Яйца 4-6 шт. взбить с укропом (у меня солёный, поэтому соль не добавляла) в шейкере.
На весь экран
шаг 7
Вылить в сковороду омлетную массу.
Вылить в сковороду омлетную массу.
На весь экран
шаг 8
Сверху положить кусочки копчёного лосося.
Сверху положить кусочки копчёного лосося.
На весь экран
шаг 9
Или, как у меня, м/с лосось в лимонном перце.
Или, как у меня, м/с лосось в лимонном перце.
На весь экран
шаг 10
Жарим под крышкой на среднем огне и в духовке до готовности яиц.
Жарим под крышкой на среднем огне и в духовке до готовности яиц.
На весь экран
шаг 11
Подаём горячим на завтрак или ужин!
Подаём горячим на завтрак или ужин!
На весь экран
шаг 12
Это так вкусно и сытно :)
Это так вкусно и сытно :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
28.04.2015 21:18:28

очень интересный вариант 💗 мне понравилось! 😘😘🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
28.04.2015 21:45:49
Яна ,

Яночка,сметанка очень 😋 вкусно запекается в омлетике 😉...и остальное тоже,попробуй))) 😃😘

Надежда
Надежда
27.04.2015 12:41:20

Очень аппетитно,Таня,я омлет с рыбкой еще не готовила,возьму на заметку😋😋😘

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2015 21:43:41
Надежда,

Особенно копчёная 😋 даёт пикантный аромат! 😍 Спасибо,Наденька! 🍀🌹🍀

наталья
наталья
27.04.2015 04:34:50

И вкусно и сытно!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2015 21:40:18
наталья,

Спасибо,Наташенька! 🌹🌹😍😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
26.04.2015 21:33:06

Вкуснейший омлетик!!!😋😋🌺💖

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2015 01:30:32
Маргарита Бузова,

Рада,Маргариточка!😊😃😌🌹

Натали*Лали
Натали*Лали
26.04.2015 20:23:11

Таня,я ни разу не готовила омлет по-испански,а у тебя он ещё с моей любимой рыбкой😃Интересно!💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
27.04.2015 01:30:10
Натали*Лали,

А у меня и рыбка и картошка-любимые))) pooh_lol😌😘 Спасибо,Наташенька! 🍃🌻🍃

Показать еще комментарии