Испанский картофельный омлет с рыбкой

Испанский картофельный омлет с рыбкой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для любителей жареной картошечки и рыбки!  

А также очередная идея разнообразить каждодневный омлет, в таком виде даже можно подавать его на ужин. 

Рецепт из передачи Юлии Высоцкой. Заинтересовал тем, что сметана наносится на картошку островками, а не взбивается с яйцами, как мы обычно делаем! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории213кКал
    8.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вера

Шаги рецепта

  • Подготовка Картофель сырой нарезать на кубики.
    Картофель сырой нарезать на кубики.
  • Шаг 1 Обжарить равномерно в оливковом масле в сковороде,где будет готовиться омлет! Чуть присолить.
    Обжарить равномерно в оливковом масле в сковороде,где будет готовиться омлет! Чуть присолить.
  • Шаг 2 Лук, чеснок измельчить.
    Лук, чеснок измельчить.
  • Шаг 3 Добавить попозже к картошке и продолжить обжаривать.
    Добавить попозже к картошке и продолжить обжаривать.
  • Шаг 4 Когда будет готово, нанести ложечкой густую сметану островками.
    Когда будет готово, нанести ложечкой густую сметану островками.
  • Шаг 5 Яйца 4-6 шт. взбить с укропом (у меня солёный, поэтому соль не добавляла) в шейкере.
    Яйца 4-6 шт. взбить с укропом (у меня солёный, поэтому соль не добавляла) в шейкере.
  • Шаг 6 Вылить в сковороду омлетную массу.
    Вылить в сковороду омлетную массу.
  • Шаг 7 Сверху положить кусочки копчёного лосося.
    Сверху положить кусочки копчёного лосося.
  • Шаг 8 Или, как у меня, м/с лосось в лимонном перце.
    Или, как у меня, м/с лосось в лимонном перце.
  • Шаг 9 Жарим под крышкой на среднем огне и в духовке до готовности яиц.
    Жарим под крышкой на среднем огне и в духовке до готовности яиц.
  • Шаг 10 Подаём горячим на завтрак или ужин!
    Подаём горячим на завтрак или ужин!
  • Шаг 11 Это так вкусно и сытно :)
    Это так вкусно и сытно :)
Оценить530
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     очень интересный вариант 💗 мне понравилось! 😘😘🌸

    • Надежда
      Надежда

       Очень аппетитно,Таня,я омлет с рыбкой еще не готовила,возьму на заметку😋😋😘

      • наталья
        наталья

         И вкусно и сытно!😋

        • Маргарита Бузова
          Маргарита Бузова

           Вкуснейший омлетик!!!😋😋🌺💖

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

             Таня,я ни разу не готовила омлет по-испански,а у тебя он ещё с моей любимой рыбкой😃Интересно!💖🌺

            Оставить комментарий