В свой соус путтанеска итальянцы кладут все, что найдут в холодильнике, здесь та же история: если вам нравится острое — положите побольше чили, любите соленое — добавьте в готовое блюдо кусочки

Юлия Высоцкая

09 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пенне в соусе карбонара

Юлия Высоцкая

06 февраля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фарфалле с тунцом, фенхелем и кедровыми орешками

Когда мы не на море, но очень хочется пасты с настоящим морским вкусом, я беру тунца из банки, как правило, в собственном соку или в оливковом масле. Лимон с чесноком — это божественное сочетание, что

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с домашними колбасками, сельдереем и красным луком

Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Паста с томатно-овощным соусом

Ksenia Savych

15 июля 2015

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Просто и очень вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

732

кКал

31%

Белки

42 г

Жиры

10 г

Углеводы

116 г

% от дневной нормы

10 %

2 %

8 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

томатная паста

Ингредиент

Томатную пасту получают путем термической обработки помидоров. Спелые плоды очищают от кожуры и семян и уваривают до плотной консистенции, концентрата из помидоров.

узнать больше

250 г

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

3 зубчика

кабачки

Ингредиент

Цукини или кабачки лучше всего есть все-таки летом, когда они вскормлены солнцем и все еще помнят тепло земли, на которой они лежали.

узнать больше

1 шт.

лук белый

Ингредиент

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

узнать больше

3 шт.

куриное филе

300 г

сыр гауда

100 г

паста

500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Отвариваем макароны (у меня спагетти и обычные макароны примерно по пол упаковки).

На весь экран

# шаг 2/6

Лук режем полукольцами и мелко чеснок. В кастрюлю с растительным маслом и тушим на маленьком огне.

На весь экран

# шаг 3/6

Тем временем нарезаем кабачок (у меня 1 маленький) и к луку с чесноком.

На весь экран

# шаг 4/6

Туда же нарезанное на небольшие кубики куриное филе. Не забываем про макароны :)

На весь экран

# шаг 5/6

Если макароны уже готовы то процеживаем и пока в сторону. Томатная паста: у меня своя, 0,5 л, если у вас покупная то нужно немного развести водой! добавляем примерно 250 грамм к овощам (если филе немного уже готовое). Присыпаем специями все по вкусу: соль, свежомолотый черный перец, перец чили в порошке. Тушим до готовности и мягкости всех овощей и филе.

На весь экран

# шаг 6/6

При подаче на стол посыпаю обычным твердым сыром! Все! Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти Карбонара с маринованным зеленым перцем-горошком

В оригинале рекомендуется класть полторы столовые ложки зеленого перца. Лично для меня такое количество перца - это слишком много. Я бы рекомендовала на две порции 1 чайную ложку. Ну а кто любит

АнастасияВ

13 февраля 2011

Рецепты

Пирог из спагетти с зеленым горошком и беконом

Запеченная паста - интересная тема и я достаточно часто к ней обращаюсь. А идею использовать спагетти подсмотрел у Джейми Оливера, и она меня очаровала: не только вкусно, но и достаточно красиво.

Вениамин

05 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с грибами, шалотом и белым вином

Можно взять только белые грибы, если сезон и они свежие, или только замороженные боровики (их понадобится побольше), а можно обойтись одними шампиньонами, добавив к ним немного сухих грибов. Что

Юлия Высоцкая

09 марта 2024