Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пряный рис с овощами и фрикадельками

Пряный рис с овощами и фрикадельками
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Дорогие мои, спасибо вам большое за такой тёплый, радушный приём! 

Сегодня хочу угостить вас очень вкусным ужином. Это фрикадельки со вкусом корицы и пряный рис с яркими овощами.

Пожалуйста, угощайтесь!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
¼ ч. л.
1 головка
2 зубчика
3 ст. л.
300 г
2 ст. л.
1 л
300 г
1 шт.
2 шт.
2 щепотки
2 щепотки
800 г
1 шт.
1 ½ ч. л.
2 щепотки
4 куска
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кусочки хлеба замочить в теплой воде. Отжать, перемешать с фаршем, вбить яйцо, посолить, поперчить, приправить корицей. Вымесить массу, сформовать фрикадельки.
Кусочки хлеба замочить в теплой воде. Отжать, перемешать с фаршем, вбить яйцо, посолить, поперчить, приправить корицей. Вымесить массу, сформовать фрикадельки.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить фрикадельки до румяной корочки. Готовые фрикадельки вынуть из сковороды и выложить в миску.
Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить фрикадельки до румяной корочки. Готовые фрикадельки вынуть из сковороды и выложить в миску.
На весь экран
шаг 3
Лук и чеснок очистить, порубить кубиками. Выложить на сковороду, в которой обжаривались фрикадельки. Обжарить до прозрачности.
Лук и чеснок очистить, порубить кубиками. Выложить на сковороду, в которой обжаривались фрикадельки. Обжарить до прозрачности.
На весь экран
шаг 4
Добавить рис, обжарить, постоянно помешивая, около 2 минут. Влить бульон, посолить, накрыть крышкой, тушить на среднем огне 10 минут. Цуккини нарезать тонкими ломтиками. Мякоть болгарского перца нарезать небольшими кусочками.
Добавить рис, обжарить, постоянно помешивая, около 2 минут. Влить бульон, посолить, накрыть крышкой, тушить на среднем огне 10 минут. Цуккини нарезать тонкими ломтиками. Мякоть болгарского перца нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 5
Добавить к рису цуккини и перец, томатную пасту, кусочки консервированных помидорок, перемешать, тушить под крышкой ещё 5 минут.
Добавить к рису цуккини и перец, томатную пасту, кусочки консервированных помидорок, перемешать, тушить под крышкой ещё 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Перемешать, приправить гвоздикой и кориандром, ещё раз перемешать, сверху выложить фрикадельки, накрыть крышкой, протушить ещё 5 минут, до готовности риса.
Перемешать, приправить гвоздикой и кориандром, ещё раз перемешать, сверху выложить фрикадельки, накрыть крышкой, протушить ещё 5 минут, до готовности риса.
На весь экран
шаг 7
В результате получилось вкусно, пряно и очень красиво!
В результате получилось вкусно, пряно и очень красиво!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
31.10.2015 00:22:48

Я угостилась, уж очень аппетитно, трудно удержаться😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
31.10.2015 09:14:18
Ирина B&C,

Ирочка, я очень рада!😝 А теперь скажи, вкусно было?😏🌺🌸🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.10.2015 19:32:18
Пчёлка Руся,

Оооочень😋😋😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
31.10.2015 19:37:06
Ирина B&C,

Мне приятно!😍😌😝

Анюта М
Анюта М
30.10.2015 22:55:46

Ирочка, можно мне хоть одну фрикаделечку?! 😋Хоть уже и вечер, но удержаться сложно от такой вкуснятины!!!😇🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
31.10.2015 09:12:50
Анюта М,

Анечка, да почему же только одну?😉 Там фрикаделек много получилось, всем хватит! pooh_lol Спасибо тебе большое!😍😘🌺

julika
julika
30.10.2015 22:32:24

Давно я фрикаделек не готовилаpooh_lol а в сочетание с таким гарниром... ну очень вкусно😋🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
31.10.2015 09:11:16
julika,

Сегодня угощайся моими, они очень вкусные!😉 Спасибо, Юленька!😘💖🌺

М. Е.
М. Е.
30.10.2015 21:34:31

Ирочка , вкусно у тебя , по - домашнему уютно 😋😊

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
30.10.2015 21:35:45
М. Е.,

Мариночка, спасибо!😍 Заходите, угощайтесь!😘🌺

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
30.10.2015 20:59:42

Отличный и вкусный ужин!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
30.10.2015 21:22:51
Екатерина Корженевская,

Спасибо, Катенька!😘 Я очень рада видеть тебя в гостях!😍🌺

Показать еще комментарии