Паста, фрикадельки

Гнезда из пасты с куриными тефтелями в сырном соусе

Спагетти в роли «тарелки» — идея, которая работает куда лучше, чем кажется на первый взгляд. Гнёзда держат форму, соус не растекается, а тефтели остаются сочными внутри. Мне нравится, что блюдо смотрится нарядно, хотя набор ингред

Итальянский зимний суп со шпинатом и фрикадельками из индейки

У меня был батон, я его нарезала кусочками, подсушила и сделала домашние сухари, но на самом деле в фарш можно добавить и отварной рис или кусочек размоченной булки. Сыр берите свой любимый, он должен дать пикантность и в то же вр

Фрикадельки по-корейски

Делала эти фрикадельки с корейской перцовой пастой — получилось именно то сочетание остроты и сладости, которого иногда так не хватает обычному ужину. Сначала запекаю в духовке, потом быстро обжариваю в воке с соусом — и мясо оста

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и консервированные здесь очень хо

Соус для фрикаделек

Когда нужен соус без лишних усилий — этот вариант выручает. Свежие помидоры, чеснок и базилик буквально за минуту превращаются в живую, ароматную основу. Мне нравится, что помидоры не нужно бланшировать или снимать кожицу — бленде

Фрикадельки с овощной «пастой»

Сыр внутри фрикадельки — небольшой сюрприз, который делает простое блюдо чуть интереснее.

Фрикадельки из индейки с овощным соусом

Индейка — фарш нейтральный, почти диетический, и именно поэтому ему нужен соус с характером. Здесь выручают цукини с болгарским перцем, томатная паста и орегано: вместе они дают кисловато-пряную подливу, которая во время второго з

Тальятелле с фрикадельками на овощной подушке

Кабачок в фарше — не очевидный, но очень удачный ход: фрикадельки выходят мягкими и сочными, не резиновыми. Копчёная паприка даёт лёгкий дымный оттенок, кинза — свежесть. Овощная подушка под пастой — не просто гарнир, а полноценны

Борщ из семги A la russe

Вкусный весенний борщ на овощном бульоне с фрикадельками из семги. Отлично сочетается с крутонами, гренками, ржаным хлебом, чесноком или черемшой!

Паста с мясными шариками

Домашнюю пасту с укропом я готовлю из муки MAKFA — тесто получается мягким, хорошо раскатывается и варится буквально за несколько минут. Зелень внутри придаёт ей свежий аромат, который не перебивает, а дополняет мясной соус. Фрика

Турецкий томатный суп с фрикадельками

Нам очень пришлась по душе национальная турецкая кухня. Может потому, что турки предпочитают домашнюю традиционную еду быстрому европейскому фастфуду. А ведь соблюдение семейных традиций, прием пищи за общим столом и являются осно

Фрикадельки в томатном соусе (Polpette al sugo)

Нежные сытные фрикадельки станут прекрасным дополнением к спагетти, картофелю или любому другому гарниру. Травы и специи придают фрикаделькам неповторимый аромат, а соус на основе томатной пасты — сочность и яркий незабываемый вку

Фрикадельки с фетой, томленые в томатном соусе

Фрикадельки по мотивам пальпетте. Вкусный и легкий обед или ужин. Гарнир может быть любой.

Рыбные фрикадельки в овощном соусе

Очень вкусные и нежные фрикадельки из белой рыбы, приготовленные в пикантном соусе из сладкого перца и помидоров.

Чечевица с мясными фрикадельками в духовке

Это блюдо индийской кухни, я его несколько адаптировала под нашу. Но это нисколько не сказалось на качестве. Ароматное, согревающее блюдо, по-весеннему яркое, сочное. Рассчитано на компанию или большую семью. Угощаемся! :)

Фрикадельки по-мароккански в томатном соусе

В этих фрикадельках нет привычного нам риса. А зира, мускатный орех и кориандр придают характерный для этой кухни аромат. Дайте только им перед подачей настояться в соусе с полчаса.

Суп с тефтелями

Сегодня хочу вас угостить очень вкусным и полезным уютным домашним супчиком!

Суп-рагу с рисом и фрикадельками

Люблю супы разные: наваристые и легкие, супы-пюре и вот такие супы-рагу! Сытный и ароматный, с легкой перчинкой. Использовала рис «Золотистый» ТМ «Националь», осталась довольна!

Суп с зеленой чечевицей и тефтелями

Вкусный и полезный домашний супчик, который понравится взрослым и детям!

Фрикадельки в пикантном соусе с пастой

Как-то мне попалась на глаза книга Рейчел Ку «Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении». Полистав ее, я решила остановиться на оригинальном рецепте фрикаделек в пикантном соусе. А поскольку блюд

Фрикадельки из булгура в томатном соусе

Попробуйте разнообразить свое меню, приготовив в качестве гарнира, а, возможно, и основного блюда, фрикадельки из булгура. Их прекрасно дополняет томатный соус. Я приготвоила домашний соус, немного поэкспериментировав на свой вкус

Наваристый суп с фрикадельками и овощами

у нас похолодало, потянуло на горячие наваристые супы.

Пряный рис с овощами и фрикадельками

Дорогие мои, спасибо вам большое за такой тёплый, радушный приём! [ Сегодня хочу угостить вас очень вкусным ужином. Это фрикадельки со вкусом корицы и пряный рис с яркими ово

Паста аль форно с колбасками и лисичками

Паста аль форно — моё главное блюдо для воскресного стола, когда хочется накормить всех сразу и плотно. Лисички дают грибной аромат, фрикадельки в томате — сочность, а бешамель скрепляет все слои в единое целое.

Фрикадельки с пастой и соусом

Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй. Для тех, кто не нашел соус маринара в продаже, используем обычный томатный соу

Паровые фрикадельки с рисом

Полезное блюдо, очень симпатичное, легко готовится.

Cуп с фрикадельками из говядины

Приготовим фрикадельки заранее. Суп ароматный и сытный, прекрасный вариант для обеда.

Суп с рисом и фрикадельками

Предлагаю вашему вниманию, очень вкусный супчик. Готовила я его в кастрюле объемом 1300мл. Фарш у меня был из куриных бедрышек и свинины, еще я в него добавила половину кабачка. Так что фрикадельки получились нежнейшие.

Пенне с мясными шариками в соусе Бешамель

Лимонная цедра в соусе бешамель — неожиданный, но точный ход: она убирает тяжесть и делает вкус свежее. Бекон с фрикадельками дают насыщенность, тимьян и мускатный орех — глубину. Всё это запекается буквально 10 минут, и на столе

Фарфалле с рагу из фрикаделек

Практически все без исключения дети обожают спагетти. Но сегодня мы будем готовить не их. Ещё дети очень любят фигурную и цветную пасту и поэтому я предлагаю вашему вниманию аппетитную пасту, к приготовлению которой можно привлечь

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые(!), сытные, и зачастую полезные блюда. Это очень весом

Спагетти с фрикадельками

Рецепт по мотивам Найджелы Лоусон — у меня он прижился в варианте со смесью свинины и курицы.

Ароматный нут с фрикадельками

Долгое время я не понимала вкуса нута — пока не разобралась, как его правильно готовить. Оказалось, дело было не в продукте, а в подходе. Теперь он появляется на нашем столе регулярно, и этот рецепт с фрикадельками — один из любим

Итальянский суп с фрикадельками и вялеными помидорами

Я супы варю обычные, как муж скажет «Русские»,[ но тут решила поэкспериментировать)))И вот на столе итальянский суп с фрикадельками. Безумно ароматный, вкусный. Сытный, очень вк

Спагетти с фрикадельками из шпината и цукини

Итальянская кухня для меня — отдельная любовь, и выбрать в ней что-то одно невозможно. Эти спагетти с фрикадельками из шпината и цукини готовлю, когда хочется чего-то настоящего, а не просто пасты с соусом из банки. Фрикадельки по

Свекольный суп с фрикадельками

Благодаря ТатьянеS и ее великолепным первым блюдам, я задумалась о том, что надо бы почаще готовить супчики, а не только печенки и пироги печь. Есть у меня один проверенный рецепт, по которому готовлю давно, суп получается наварис

Осеннее рагу с фрикадельками из говядины

Это блюдо из разряда тех, которые мы готовим каждый день. Оно объединяет в себе сразу и первое, и второе. Очень вкусное и ароматное.

Фузилли с фрикадельками

Паста у нас дома появляется часто, и каждый раз хочется попробовать что-то новое. Этот вариант понравился особенно: фрикадельки из телятины получаются нежными, овощи после духовки — мягкими и ароматными. Фузилли хорошо держат соус

Паста с фрикадельками и молодым стручковым горошком

Иногда хочется простой уютной пасты — без лишних усилий и длинных списков ингредиентов. Фрикадельки с тмином и розмарином выходят ароматными, горошек добавляет свежесть, а пара ложек воды от варки связывает всё вместе.

Теплый салат из пасты, брюссельской капусты и фрикаделек

Паста, капуста, фрикадельки — каждый компонент хорош сам по себе, а вместе работают отлично.

Макароны с фрикадельками и моцареллой

Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.