Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бруснично-шоколадные кексы

Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
77360 ed4 square100
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Бруснично-шоколадные кексы
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вы уже знаете, что я веду всю осень  — брусничный марафон. 

Универсальный базовый состав, можно испечь одним большим кексом или в мини формочках. Показываю оба варианта! 

Ягоды можно любые, дело вкуса, ну а шоколад только дополняет кислинку в сладкое тесто. 

  

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Добавки
100 г
120 г
Основные
170 г
100 г
3 шт.
130 г
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
170 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мягкое масло растираем с сахаром и ванилью.
Мягкое масло растираем с сахаром и ванилью.
На весь экран
шаг 2
Вбиваем по одному яйцу и растираем дальше.
Вбиваем по одному яйцу и растираем дальше.
На весь экран
шаг 3
Добавляем сметану густую.
Добавляем сметану густую.
На весь экран
шаг 4
Всыпаем просеянную муку "Аладушкин" с солью и разрыхлителем.
Всыпаем просеянную муку "Аладушкин" с солью и разрыхлителем.
На весь экран
шаг 5
Шоколад 50% порубить.
Шоколад 50% порубить.
На весь экран
шаг 6
Высыпать в тесто.
Высыпать в тесто.
На весь экран
шаг 7
Бруснику промыть,обсушить и высыпать в самом конце.
Бруснику промыть,обсушить и высыпать в самом конце.
На весь экран
шаг 8
Перемешать осторожно с ягодой.
Перемешать осторожно с ягодой.
На весь экран
шаг 9
Распределить тесто по силиконовой форме "кирпичик".
Распределить тесто по силиконовой форме "кирпичик".
На весь экран
шаг 10
Или по формочкам для маффинов. Кому как нравится! Выпекаем вместе с большим кексом при 180*С.
Или по формочкам для маффинов. Кому как нравится! Выпекаем вместе с большим кексом при 180*С.
На весь экран
шаг 11
Мини-кексики пропеклись очень быстро. Вынимаем через 15 минут!
Мини-кексики пропеклись очень быстро. Вынимаем через 15 минут!
На весь экран
шаг 12
Ну а большой кекс провёл в духовке больше времени — 45 минут.
Ну а большой кекс провёл в духовке больше времени — 45 минут.
На весь экран
шаг 13
Маленькие кексы возможно будут съедены в ожидании крупного, но я сохранила, чтобы показать общее фото Вам :)
Маленькие кексы возможно будут съедены в ожидании крупного, но я сохранила, чтобы показать общее фото Вам :)
На весь экран
шаг 14
Вот так выглядит разрез главного кекса!
Вот так выглядит разрез главного кекса!
На весь экран
шаг 15
Если отрезать его тёплым,капельки шоколада будут жидкими, но при остывании затвердеют снова.
Если отрезать его тёплым,капельки шоколада будут жидкими, но при остывании затвердеют снова.
На весь экран
шаг 16
Выбирайте любой вариант и пеките на здоровье :)
Выбирайте любой вариант и пеките на здоровье :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Lanira
Lanira
04.11.2015 15:08:59

Красивая фотография: такая осенняя, уютная, теплая. 🍁🍃🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2015 23:07:42
Lanira,

😘 Спасибо,Ланира! И правда всё согревающее получилось: и керамика и горячий кофе и цвет осени! 😍🍁😍

ВикторияS
ВикторияS
02.11.2015 00:23:46

Очень вкусные кексики!!!😋😍😌 Брусничка есть, так что приберегу рецептик, Танюш!😘😉🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
02.11.2015 21:50:38
ВикторияS,

Викуль,рада 😇 твоему отзыву, 😌 а уж если испечёшь, 😉 буду рада вдвойне))) 😍😋😘

ВикторияS
ВикторияS
02.11.2015 21:52:07
ТатьянаS,

👌😘😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
02.11.2015 00:09:25

Танюша, у тебя очень вкусный и полезный марафон))😍

ТатьянаS
ТатьянаS
02.11.2015 21:48:39
Ирина B&C,

Вот наготовила на зиму ягод 🌺 и буду зимой продолжать 😉 печь с ними,Ириш! pooh_lol Недавно ходила в лес 🐾 уже за брусничными листиками на чай))) 😎😌

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
01.11.2015 19:29:24

Разрез - впечатляющий! Структура классная - и столько ягод и шоколада 😋!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
02.11.2015 21:43:47
Елена-Шоколад,

Ага,и они дополняют 😊 друг друга...капельки шоколада 😎 и сочные ягодки))) 😄 Спасибо, 💖 Леночка! 😇

Галина
Галина
01.11.2015 13:56:25

Таня, подскажи размер большой формы😍

ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2015 23:05:46
Галина,

Наконец измерила,Галина! pooh_lol Раньше наизусть помнила,а потом много форм появилось и не удержать в голове все! 😚 Моя силиконовая очень удобная форма (вынимать легко и мыть!)-10 см ширина и 24 длина. Так как она мягкая,ставлю её в жестяную форму-кирпичик,но она неудачная для выпечки-всё пригорает,но хоть так служит))) 😊

Показать еще комментарии