Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной суп с нутом

Овощной суп с нутом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Легкий овощной супчик. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или же просто чуть разгрузить свой желудок перед наступающими праздниками с застольями :)

Цветную капусту можно заменить на кольраби.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
2 зубчика
200 г
1 ⅕ л
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
234372 ed4 square150
234115 ed4 square150
234114 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Нут замочите в холодной воде на ночь.
Нут замочите в холодной воде на ночь.
На весь экран
шаг 2
Утром воду слейте, налейте свежей и варите на медленном огне 40-45 минут до мягкости.
Утром воду слейте, налейте свежей и варите на медленном огне 40-45 минут до мягкости.
На весь экран
шаг 3
Лук-порей нарежьте.
Лук-порей нарежьте.
На весь экран
шаг 4
В кастрюлю с толстым дном налейте 1 ст. л. оливкового либо другого растительного масла и обжарьте лук-порей до золотистости, если вы используете кольраби, то добавьте ее к луку и обжарьте несколько минут, добавьте мелко нарезанный чеснок, и нарезанный кубиками картофель, влейте бульон и варите на медленном огне 20 минут.
В кастрюлю с толстым дном налейте 1 ст. л. оливкового либо другого растительного масла и обжарьте лук-порей до золотистости, если вы используете кольраби, то добавьте ее к луку и обжарьте несколько минут, добавьте мелко нарезанный чеснок, и нарезанный кубиками картофель, влейте бульон и варите на медленном огне 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Цветную капусту разрежьте на соцветия.
Цветную капусту разрежьте на соцветия.
На весь экран
шаг 6
Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите до готовности капусты.
Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите до готовности капусты.
На весь экран
шаг 7
Разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком. Приятного аппетита!
Разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Евгения
Евгения
08.04.2016 00:35:01

Ириша, спасибо тебе за супер-супчик (мой отчет прилагается, и даже кактус цветущий влез 😄) ! Вкусное, ароматное и полезное первое блюдо 😋 Складываю в семейную копилку 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.04.2016 12:14:34
Евгения,

Женечка, приятно, что супчик понравился😘 а какое у тебя фото мммм.....😇😇, я хочу к тебе в гости, как у тебя красиво🌹🌹🌹

Евгения
Евгения
08.04.2016 15:05:56
Ирина B&C,

Ириша, конечно приезжай!!! Я очень рада буду 😘

Cветлана Владимировна
Cветлана Владимировна
30.03.2016 09:35:20

Отличный получился супчик! Из замен: брокколи и репчатый лук, ну и морковочки немного добавила, для цвета.pooh_lol Ирина большое спасибо за рецепт!💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.03.2016 16:44:35
Cветлана Владимировна,

Светочка, спасибо за чудесное фото и такой положительный отзыв!!! Я очень рада что супчик понравился😘😘😘

MERI
MERI
02.12.2015 21:49:40

Ириш, для ещё большей легкости картофель можно заменить на вареный корешок сельдерея😉 вот такая идейка пришла мне в голову, можно будет попробовать, да?!😋🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
02.12.2015 22:55:17
MERI,

Машуня, вот, ты просто кладезь диетических идей😇 Пробовать можно всеpooh_lol а с сельдереем я думаю будет очень вкусно, я заpooh_lol, сельдерей люблю😘

MERI
MERI
03.12.2015 00:25:20
Ирина B&C,

И про полезно не забудь!😜pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
01.12.2015 07:23:33

Очень легкий и солнечный суп! 😋 Ирина, а нут когда? после цветной капусты закладывают? или сразу в тарелку? 😉

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.12.2015 16:34:40
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо за похвалу и за поддержку голосом, очень приятно😇😘💖 а нут после цветной капусты, пусть все вместе пару минут подружатся 💐🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
30.11.2015 21:37:22

Вкусный постный супчик! 😊😋🍃

Ирина  B&C
Ирина B&C
30.11.2015 23:34:44
ТатьянаS,

Танечка, спасибо,💐 бери ложку💐

ТатьянаS
ТатьянаS
01.12.2015 00:42:34
Ирина B&C,

😋😇😋😘

Показать еще комментарии