Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной суп с нутом

Овощной суп с нутом
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Легкий овощной супчик. Отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой или же просто чуть разгрузить свой желудок перед наступающими праздниками с застольями :)

Цветную капусту можно заменить на кольраби.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
2 зубчика
200 г
1 ⅕ л
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
234372 ed4 square150
234115 ed4 square150
234114 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нут замочите в холодной воде на ночь.
Нут замочите в холодной воде на ночь.
На весь экран
шаг 2
Утром воду слейте, налейте свежей и варите на медленном огне 40-45 минут до мягкости.
Утром воду слейте, налейте свежей и варите на медленном огне 40-45 минут до мягкости.
На весь экран
шаг 3
Лук-порей нарежьте.
Лук-порей нарежьте.
На весь экран
шаг 4
В кастрюлю с толстым дном налейте 1 ст. л. оливкового либо другого растительного масла и обжарьте лук-порей до золотистости, если вы используете кольраби, то добавьте ее к луку и обжарьте несколько минут, добавьте мелко нарезанный чеснок, и нарезанный кубиками картофель, влейте бульон и варите на медленном огне 20 минут.
В кастрюлю с толстым дном налейте 1 ст. л. оливкового либо другого растительного масла и обжарьте лук-порей до золотистости, если вы используете кольраби, то добавьте ее к луку и обжарьте несколько минут, добавьте мелко нарезанный чеснок, и нарезанный кубиками картофель, влейте бульон и варите на медленном огне 20 минут.
На весь экран
шаг 5
Цветную капусту разрежьте на соцветия.
Цветную капусту разрежьте на соцветия.
На весь экран
шаг 6
Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите до готовности капусты.
Добавьте в суп, посолите, поперчите и варите до готовности капусты.
На весь экран
шаг 7
Разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком. Приятного аппетита!
Разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Александр Шеин
Александр Шеин
06.03.2017 04:26:15

заменил Порей на обычный лук+морковь на терке...
вместо шниит-лука добавил мороженный горошек и чуток стручковой фасоли.
Немного специй и вышло удивительно вкусно (для мясоеда).
Спасибо за рецепт )

Ирина  B&C
Ирина B&C
06.03.2017 17:36:44
Александр Шеин,

От мясоеда -это двойная похвала))) рада, что суп понравился. Спасибо за отзыв!!!😊

Евгения
Евгения
08.04.2016 00:35:01

Ириша, спасибо тебе за супер-супчик (мой отчет прилагается, и даже кактус цветущий влез 😄) ! Вкусное, ароматное и полезное первое блюдо 😋 Складываю в семейную копилку 😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.04.2016 12:14:34
Евгения,

Женечка, приятно, что супчик понравился😘 а какое у тебя фото мммм.....😇😇, я хочу к тебе в гости, как у тебя красиво🌹🌹🌹

Евгения
Евгения
08.04.2016 15:05:56
Ирина B&C,

Ириша, конечно приезжай!!! Я очень рада буду 😘

Cветлана Владимировна
Cветлана Владимировна
30.03.2016 09:35:20

Отличный получился супчик! Из замен: брокколи и репчатый лук, ну и морковочки немного добавила, для цвета.pooh_lol Ирина большое спасибо за рецепт!💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
31.03.2016 16:44:35
Cветлана Владимировна,

Светочка, спасибо за чудесное фото и такой положительный отзыв!!! Я очень рада что супчик понравился😘😘😘

MERI
MERI
02.12.2015 21:49:40

Ириш, для ещё большей легкости картофель можно заменить на вареный корешок сельдерея😉 вот такая идейка пришла мне в голову, можно будет попробовать, да?!😋🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
02.12.2015 22:55:17
MERI,

Машуня, вот, ты просто кладезь диетических идей😇 Пробовать можно всеpooh_lol а с сельдереем я думаю будет очень вкусно, я заpooh_lol, сельдерей люблю😘

MERI
MERI
03.12.2015 00:25:20
Ирина B&C,

И про полезно не забудь!😜pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
01.12.2015 07:23:33

Очень легкий и солнечный суп! 😋 Ирина, а нут когда? после цветной капусты закладывают? или сразу в тарелку? 😉

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.12.2015 16:34:40
Елена-Шоколад,

Леночка, спасибо за похвалу и за поддержку голосом, очень приятно😇😘💖 а нут после цветной капусты, пусть все вместе пару минут подружатся 💐🌹🌹🌹

Показать еще комментарии