Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блины на молоке

Блины на молоке
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рецептов блинчиков очень много! Но это соотношение ингредиентов мне понравилось! Эти блинчики получаются очень красивыми и вкусными. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
¼ ч. л.
350 мл
350 мл
300 г
3 ст. л.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере или взбейте в миске венчиком (если вы сами взбиваете, то лучше сначала подогреть немного молоко). Молоко можно не разбавлять водой, если вы потом планируете фаршировать блинчики. Газированная вода дает легкую красивую кружевную пористую текстуру!
Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере или взбейте в миске венчиком (если вы сами взбиваете, то лучше сначала подогреть немного молоко). Молоко можно не разбавлять водой, если вы потом планируете фаршировать блинчики. Газированная вода дает легкую красивую кружевную пористую текстуру!
На весь экран
шаг 2
Пожарьте блины: тонким слоем налейте на сковороду тесто и выпекаете по 30 секунд примерно на каждой стороне. Я открыла для себя все прелести противопригарной блинной сковороды. Так как в массе уже есть масло, вы можете жарить абсолютно без него. Если вы выпекаете на чугунной сковороде, то лучше налить еще немного масла в кружку. Почистить одну сырую картофелину, разрезать ее пополам, проколоть вилкой и плоской стороной смочить в кружке с маслом и смазать сковороду картошкой. Таким образом, сковорода смазана маслом, при этом слегка и блин не будет при жарке в нем плавать! Перед каждым блином смазывайте таким способом сковороду и они у вас получатся румяные и красивые!
Пожарьте блины: тонким слоем налейте на сковороду тесто и выпекаете по 30 секунд примерно на каждой стороне. Я открыла для себя все прелести противопригарной блинной сковороды. Так как в массе уже есть масло, вы можете жарить абсолютно без него. Если вы выпекаете на чугунной сковороде, то лучше налить еще немного масла в кружку. Почистить одну сырую картофелину, разрезать ее пополам, проколоть вилкой и плоской стороной смочить в кружке с маслом и смазать сковороду картошкой. Таким образом, сковорода смазана маслом, при этом слегка и блин не будет при жарке в нем плавать! Перед каждым блином смазывайте таким способом сковороду и они у вас получатся румяные и красивые!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
22.03.2016 17:51:46

Ещё вместо минералки можно берёзовый сок слегка постоявший-будет тот же эффект с пузырьками. 😎