Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Свинина с сухофруктами

Свинина с сухофруктами
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Блюдо это готовится практически без вашего участия, и при этом отлично подходит для праздничного стола, плотного завтрака или в качестве перекуса где-нибудь на природе.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
2 ч. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
800 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Берем хороший кусок нежирного мяса (в моем случае окорок).
Берем хороший кусок нежирного мяса (в моем случае окорок).
На весь экран
шаг 2
Разрезаем его вдоль, не прорезая до конца, открываем его как книжку. Солим мясо внутри, выкладываем сухофрукты.
Разрезаем его вдоль, не прорезая до конца, открываем его как книжку. Солим мясо внутри, выкладываем сухофрукты.
На весь экран
шаг 3
Затем плотно сворачиваем мясо рулетом, свободные концы, чтобы начинка не вываливалась, скрепляем зубочисткой. Натираем рулет маслом, солью, черным молотым перцем и молотым кориандром. Перекладываем мясо в жаропрочную форму и ставим в духовку запекаться на 45-50 минут.
Затем плотно сворачиваем мясо рулетом, свободные концы, чтобы начинка не вываливалась, скрепляем зубочисткой. Натираем рулет маслом, солью, черным молотым перцем и молотым кориандром. Перекладываем мясо в жаропрочную форму и ставим в духовку запекаться на 45-50 минут.
На весь экран
шаг 4
После того, как мясо запеклось, накрыть его фольгой и дать постоять минут 15 перед нарезанием (если вы планируете подавать мясо на следующий день, полностью остудите его и уберите в холодильник, завернув фольгой).
После того, как мясо запеклось, накрыть его фольгой и дать постоять минут 15 перед нарезанием (если вы планируете подавать мясо на следующий день, полностью остудите его и уберите в холодильник, завернув фольгой).
На весь экран
шаг 5
Такую закуску можно есть в любом месте и в любое время!
Такую закуску можно есть в любом месте и в любое время!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
14.05.2016 22:31:22

Мяско очень вкусное 😋😋😋

ярослава
ярослава
15.05.2016 04:30:43
Ирина B&C,

Прина спасибо, 🌺

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
14.05.2016 20:17:14

Как замечательно, что мясо готовится без нашего участия... Наше участие необходимо только для его поедания 😋 😋

ярослава
ярослава
15.05.2016 04:28:36
Елена-Шоколад,

Лена, тут ты совершенно права,!pooh_lol

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
14.05.2016 12:35:58

нямка такая!!!!!!!!!

ярослава
ярослава
15.05.2016 04:29:17
Ирина Арканникова,

Спасибо ИРина,!🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.05.2016 10:17:41

Такое сочетание очень мне нравится😋😃

ярослава
ярослава
14.05.2016 10:41:45
Снежинка Татьяна,

И мои в восторге!pooh_lol

Оксана Чуб
Оксана Чуб
14.05.2016 04:39:26

Там еще и салатик красочный на фото, когда увеличиваешь 😌Вкуснота невероятная,это мяско с сердечком из сухофруктов😉! 😋

ярослава
ярослава
14.05.2016 10:41:10
Оксана Чуб,

Ну да, салатик овощной и зеленый я специально под мяско сделала! 😄

Показать еще комментарии