Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны с орехами

Баклажаны с орехами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
1 ч. л.
3 зубчика
1 шт.
½ пучка
½ стакана
по вкусу
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
236727 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Баклажаны промойте и нарежьте длинными ломтиками.
Баклажаны промойте и нарежьте длинными ломтиками.
На весь экран
шаг 2
Посыпьте солью и оставьте на 30 минут.
Посыпьте солью и оставьте на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Сложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Сложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
На весь экран
шаг 4
Орехи пропустить через мясорубку. В ступке смешать: орехи, чеснок, уксус, соль и специи.
Орехи пропустить через мясорубку. В ступке смешать: орехи, чеснок, уксус, соль и специи.
На весь экран
шаг 5
Лук мелко нарезать и потушить до золотистого цвета, добавить кинзу.
Лук мелко нарезать и потушить до золотистого цвета, добавить кинзу.
На весь экран
шаг 6
В миске смешать орехи и лук.
В миске смешать орехи и лук.
На весь экран
шаг 7
Массу нужно хорошо вымесить руками.
Массу нужно хорошо вымесить руками.
На весь экран
шаг 8
Начать постепенно разводить горячей водой. Начинка должна стать, как густая сметана.
Начать постепенно разводить горячей водой. Начинка должна стать, как густая сметана.
На весь экран
шаг 9
Каждый ломтик баклажана хорошо смажьте начинкой.
Каждый ломтик баклажана хорошо смажьте начинкой.
На весь экран
шаг 10
Сверните рулетиком.
Сверните рулетиком.
На весь экран
шаг 11
Сложить готовые баклажаны в контейнер и дать настояться в холодильнике 5-6 часов.
Сложить готовые баклажаны в контейнер и дать настояться в холодильнике 5-6 часов.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.07.2016 22:35:54

Вот это вкуснятина-закусочка! 😃

Nora
Nora
02.07.2016 09:41:44
ТатьянаS,

Угощайся!😊😋🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
02.07.2016 11:00:01
Nora,

😋🌺😋😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.07.2016 20:20:58

Классика, очень вкусная😋😋

Nora
Nora
01.07.2016 21:22:41
Яся
Яся
01.07.2016 11:43:43

Не готовила сама😊, но ела точно! 😋 Это ОЧЕНЬ вкусно! 🍀

Nora
Nora
01.07.2016 15:23:28
Яся,

Ясенька,большое спасибо!😘🌸

vicky
vicky
30.06.2016 22:43:05

Вкуснятина 😋 я тоже готовила такую закуску по рецепту с сайта 😊

Nora
Nora
01.07.2016 09:13:52
vicky,

Да,вкусняшка получается😋Легкая,но в тот же момент сытная закуска🌺

Наталия
Наталия
30.06.2016 20:51:00

Нора, а я делала такую закуску, но еще добавляла листья сельдерея и зубчик чеснока — улетели на ура!💖😘

Nora
Nora
01.07.2016 09:11:46
Наталия,

Рада,что Вам нравится это блюдо😌😘Попробуйте,мой вариант-это классичесикй рецепт🌸🌷

Наталия
Наталия
01.07.2016 19:58:58
Nora,

Конечно!😍

Показать еще комментарии