Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Бурый рис с грибами и зеленым горошком

Бурый рис с грибами и зеленым горошком http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/0935/935-ed4_wide.jpg?14716196572009-12-12T08:10:00+03:00True
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это из «постных дней». Быстро, вкусно, по-хорошему просто. Бурый рис можно заменить белым, но с бурым, на мой взгляд, интереснее, у него более грубый ореховый вкус, что хорошо сочетается с грибами. Грибы можно использовать также сухие: замочите в кипятке на 10—15 минут, высушите бумажным полотенцем и затем отправьте в кастрюлю к луку, а дальше — по рецепту.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
450 г
300 г
100 г
1 шт.
4 веточки
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
7132 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и мелко нарезать.
Лук почистить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинками.
Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 3
В тяжелой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
В тяжелой кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 4
Добавить тмин, шампиньоны, посолить и поперчить.
Добавить тмин, шампиньоны, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 5
Всыпать рис, влить 250 мл горячей воды и накрыть кастрюлю крышкой. Убавить огонь и варить 15—20 минут.
Всыпать рис, влить 250 мл горячей воды и накрыть кастрюлю крышкой. Убавить огонь и варить 15—20 минут.
На весь экран
шаг 6
Добавить замороженный горошек, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 2–3 минуты, в конце добавить листья базилика.
Добавить замороженный горошек, перемешать, снова накрыть крышкой и тушить еще 2–3 минуты, в конце добавить листья базилика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
10.11.2013 17:24:16

Очень понравилось. Вкусно и интересно. рецепт пошел в копилку. Легко , необычно, как раз то что надо, что бы разнообразить ежедневное меню.

Наталья
Наталья
04.02.2012 01:28:17

готовила на днях
очень неплохой рецепт для нешлифованного риса
тмин придает интересную нотку
хотя это блюдо каждого дня
повторить желания нет