Самый согревающий: как приготовить кофе с кардамоном — рецепт от ресторана восточной кухни
Кофе стал настолько привычным, что иногда мы пьем его на ходу и на бегу, почти не чувствуя вкуса.
Но как хочется иногда замедлиться и сделать для себя что-нибудь приятное, сварить согревающий напиток, почувствовать аромат восточных пряностей. Как приготовить
Кофе с кардамоном от Вячеслава Назарова, бар-менеджера восточного ресторана "Миндаль"
Ингредиенты:
- кофе арабика — 7 г
- кардамон — 3 г
- вода — 50 мл
Приготовление:
- Смешайте молотый кофе и измельченные зерна кардамона в турке.
- Залейте горячей водой и поставьте на медленный огонь.
- Доведите до подъема пенки, снимите с огня перед самым кипением.
- Повторите 2-3 раза.
- Дайте кофе отстояться 10-15 секунд, разлейте по чашкам.
Уделите себе несколько минут,
Cейчас читают
"Ложку за маму, за папу": как детские привычки до сих пор диктуют, что и когда есть — тест психолога
Что приготовить из курицы — 3 проверенных рецепта от шеф-поваров московских ресторанов
Нутрициолог рассказала, почему вам все время хочется сладкого и что с этим делать
