Неделя на вкус: где в Москве попробовать лучший сэндвич Рубен, буузы с бурятским чаем и пуховый невский пирог

Вообще, Rusty Rat — это пиццерия и подробно про нее можно почитать тут. Но, кроме пиццы в Rusty готовят вкуснейший сэндвич Рубен. Большой, с щедрой порцией пастрами, квашеной капустой и тягучим сыром — такой смело можно брать на двоих. И это пока лучший Рубен из всех, что я пробовала. 

А вы знали, что в Бурятии очень популярен соевый соус? И его как раз чаще всего едят с буузами. Соус следует добавить в отверстие сверху или подавать отдельно, как дип.  

Об этом мне рассказали в кафе "Буузы. Орда", где, кроме, собственно, буузов можно попробовать хушуры (аналог чебуреков), жареные пельмени банши и напитки, вроде бурятского чая на молоке или таежного, с сосновыми иглами и брусникой. 

На десерт попробуйте холисо — традиционный десерт на черемуховой муке. В "Орде" его готовят с медом, брусникой и кедровыми орехами. Звучит максимально полезно.

Невский пирог в Москве найти не так уж просто, но мне удалось. Совершенно неожиданно он оказался в кафе "Буркина Фасоль". Пуховое тесто, нежный и не слишком масляный крем — все как в детстве. Только на всякий случай уточняйте, когда его испекли. Во вчерашней выпечке удовольствия горазде меньше, чем в свежей.

Отличной вам недели!

Источник фото: личный архив автора материала