Шеф-повар Прокофьев рассказал, какими 3 блюдами мог бы угостить инопланетян: "Лучше перестраховаться"
Если бы человечеству пришлось впервые знакомить инопланетян с земной едой, к составлению меню для гостей из космоса подошли бы со всей ответственностью.
Своим вариантом стола для "первого контакта" в беседе с "Едим Дома" поделился шеф-повар, историк кулинарии и кандидат исторических наук Антон Прокофьев.
С чем точно надо познакомить инопланетян?
Важно начать с основы основ, то есть тех блюд, которые проиллюстрировали бы пищевые привычки землян.
На первое место шеф поставил хлеб с маслом. По его мнению, хлеб, молоко, сыр и масло — это базовые продукты для всего человечества и без них невозможно представить земную кухню.
Вторым блюдом могли бы стать ферментированные продукты, как, например, квашеная капуста, которые "интересно характеризуют нашу цивилизацию".
А вот третьим блюдом оказался луковый суп.
“Лук — один из основополагающих продуктов. В луковом супе есть и хлеб, и сыр, и бульон. Это отлично иллюстрирует наши пищевые привычки”, — объяснил шеф-повар.
Что гостям с другой планеты не нужно?
Как минимум начинать знакомство с земной кухней с мяса, птицы и рыбы было бы рискованно. Все дело — в этических вопросах.
“Они и в человеческом-то обществе звучат, а уж как это может триггернуть потенциальных гостей из космоса — вообще непонятно. Лучше перестраховаться”, — добавил Прокофьев.
В сервисах Google
В мессенджере Max