В чем реальная польза черешни для здоровья: диетолог Ефимова призвала "не превращать ее в суперфуд"

Что содержится в черешне

В разговоре с "Едим Дома" диетолог Анастасия Ефимова отметила, что черешня отличается невысокой калорийностью (около 60 ккал на 100 г). В ней также содержатся:

• витамин С;

• витамины группы B;

• витамин К;

• бета-каротин;

• калий;

• магний;

• марганец;

• полифенолы.

По словам врача, из-за последних соединений к черешне проявляют особое внимание ученые:

“Особую пользу дают антиоксиданты, в основном полифенолы, включая антоцианы и флавонолы. Исследования связывают регулярное употребление ягод и фруктов, богатых полифенолами, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и хронического системного воспаления”.

Правда ли, что черешня помогает лучше спать

Вишню и черешню изучают в контексте восстановления после физических нагрузок, снижения уровня мочевой кислоты и улучшения качества сна. Предполагается, что определенную роль в этом играют антоцианы, а также небольшие количества мелатонина и триптофана, содержащиеся в плодах.

Почему суперфудом черешню не считают

Несмотря на то, что в научном сообществе связывают регулярное употребление фруктов и ягод, богатых полифенолами, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и хронического воспаления, черешню никто не рискнет назвать "лекарством".

"Важно не превращать черешню в суперфуд. Большая часть исследований изучает концентраты, а не обычную черешню из магазина. Говорить, что тарелка черешни лечит суставы, бессонницу или сердце, было бы сильным преувеличением", — подчеркнула Ефимова.