Сыр, шоколад или кофе: как вычислить собственный пищевой триггер мигрени

Врач-невролог Елена Жураковская рассказала "Чемпионату", что среди потенциальных провокаторов мигрени часто всплывают алкоголь, твердые сыры, копчености, шоколад, орехи, газированные напитки, а также чрезмерное количество кофе, цитрусовых, клубники и авокадо.

Чувствительным людям можно было бы просто исключить их из рациона, но нюанс в том, что пищевые триггеры мигрени у разных пациентов тоже разные.

Что вызывает мигрень чаще всего

За несколько дней до комментария российского невролога в научном журнале Journal of Nutrition and Metabolism вышел систематический обзор и метаанализ, посвященный трем знаменитым пищевым триггерам — шоколаду, кофеину и сыру.

Авторы, изучив восемь разных исследований на эту тему, пришли к выводу, что шоколад называли провокатором мигрени 13,9% пациентов, кофеин — 12%, а сыр — 8%.

Результаты оказались настолько неоднородными, что связать только один конкретный продукт с мигренью не получилось бы. Кроме того, все заключения основывались на опросах или дневниках пациентов, что надежным не считается.

Может ли еда вызывать "псевдомигрень"?

Связать головную боль с едой очень легко. Вот человек выпил кофе или съел шоколадку, а через несколько часов столкнулся с приступом. Прочие факторы, тем более незаметные, отошли на второй план. Вне внимания оказались:

• недосып;

• стресс;

• обезвоживание;

• пропущенный прием пищи;

• прием алкоголя.

Кроме того, у мигрени есть продромальная фаза, то есть ранний период до появления выраженной головной боли. В этот момент меняются аппетит и пищевые предпочтения, поэтому желание отведать кофе, сыр или шоколад может быть не причиной, а следствием приближающегося приступа.

Как вычислить свой пищевой триггер мигрени?

Ученые и врачи сходятся в том, что пока возможен только индивидуальный поиск триггеров с помощью дневника головной боли. В течение нескольких недель необходимо записывать:

• что и во сколько вы ели и пили;

• когда началась головная боль;

• сколько кофеина и алкоголя было употреблено в этот день;

• пропускали ли приемы пищи;

• сколько спали;

• были ли стресс, необычная физическая нагрузка или другие возможные триггеры.

Если спустя 2–3 недели обнаружится повторяющаяся связь одного продукта с приступами, то можно признать его триггером и временно исключить, а после этого с удвоенным вниманием понаблюдать за своим состоянием.