Чеснок, лимон и имбирь спасают от тромбов? Врач разобрала 5 популярных продуктов

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог и эксперт "Едим Дома" Дарья Русакова рассказала, что известно о самых популярных антитромботических продуктах.

Чеснок

В чесноке присутствуют серосодержащие соединения, которые врачи связывают с агрегацией тромбоцитов.

“В чесноке содержатся алицинофлавоноиды которые подавляют выработку тромбоксана — это вещество, стимулирующее слипание тромбоцитов. Регулярное употребление чеснока в пищу действительно снижает свёртываемость крови, оказывает укрепляющее действие на стенки сосудов, особенно мелких сосудов, капилляров", — отметила Дарья Русакова.

Имбирь

Имбирю также приписывают способность влиять на свертывание крови.

“В имбире содержатся салицилаты. Это вещество обладает антикоагулянтными свойствами, снижает активность тоже тромбоксана, повышает фибринолитическую активность крови”, — добавила врач.

Лимон

Интерес для медицины представляет не столько витамин C, сколько цитрусовые флавоноиды, в частности гесперидин.

“В цитрусовых, как мы знаем, содержится высокое количество витамина C, а также биофлавоноидов, в частности, геспиридина. Как раз препараты с гиспиридином назначаются людям с венозными проблемами, с варикозным расширением вен нижних конечностей, с варикозным расширением малого таза”, — подтвердила диетолог.

Жирная рыба

Лосось, скумбрия, сельдь и другие жирные сорта содержат омега-3 жирные кислоты, и Дарья Русакова рекомендует включать их в рацион не менее 2–3 раз в неделю:

“Жирные сорта рыбы — лосось, скумбрия, сельдь, тунец — богаты омега-3 жирными кислотами, они улучшают риологические свойства крови, снижают уровень холестерина, уменьшают воспалительные изменения в сосудах, препятствуя агрегации тромбоцитов, поэтому рекомендуется в рацион здоровый включать жирную рыбу 2–3 раза в неделю”.

Оливковое масло

Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле, ценят за потенциально благоприятное влияние на функцию сосудов и тромбоцитов.

“Оливковое масло богато алеиновой кислотой и полифенолами, которые оказывают защитное действие на сосуды, тоже снижают воспаление, окислительный стресс, повреждения, нормализуют липидный обмен”, — добавила эксперт.

Все эти продукты можно и нужно включать в рацион не только потому, что они оказывают антитромботическое действие. Чеснок, цитрусовые, оливковое масло, имбирь и жирная рыба служат основой популярной средиземноморской диеты, а значит, снижают воспаление, укрепляют иммунитет и настраивают работу кишечника.

Кроме того, при повышенном риске, уже перенесенном тромбозе или приеме антикоагулянтов питание не заменяет лечения. Сначала проводится консультация с врачом: он должен одобрить включение тех или иных продуктов в повседневное меню.